Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pukis menggunakan 11 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pukis:

1. Ambil 250 gram tepung terigu.
2. Sediakan 200 gram gula pasir.
3. Siapkan 400 ml santan.
4. Ambil 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 4 butir telur.
6. Gunakan 3 sdm margarin.
7. Gunakan 1 sdm pasta pandan.
8. Gunakan secukupnya Keju.
9. Gunakan secukupnya Meises ceres.
10. Ambil 1/4 sdt vanila bubuk.
11. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan Lumer yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis:

1. Siapkan semua bahan.
2. Timbang tepung terigu dan gula pasir.
3. Lelehkan margarin, sisihkan dan biarkan dingin.
4. Masukan dalam wadah santan kara 200 ml dan aku tambah air 200 ml, jd total 400 ml..
5. Seduh dgn air hangat ragi instan, sisihkan.
6. Ditempat terpisah, masukan gula pasir dan telur kocok lepas sampai mengembang (boleh pake mixer).
7. Selanjutnya setelah gula larut tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
8. Setelah terigu tercampur rata masukan larutan ragi instan.
9. Kemudian tambahkan santan dan margarin bergantian, sampai habis dan tercampur rata.
10. Setelah adonan tercampur rata semua, sisihkan adonan dan biarkan selama 45 menit.
11. Setelah 45 menit bagi adonan menjadi 3 bagian, karena aku mau buat original, keju dan coklat.
12. Siapkan keju parut dan meses.
13. Panaskan cetakan dan oles dgn margarin menggunakan kuas.
14. Panggang adonan masing2 sampai matang.
15. Angkat kue jika sudah matang.
16. Sajikan.. selamat menikmati.

Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong. KOMPAS.com - Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :