Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo.

Anda sedang mencari ide resep martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo menggunakan 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo:

1. Gunakan 2 bungkus kulit pangsit ukuran besar.
2. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan Bahan Isian Martabak :.
5. Ambil 200 gram usus ayam, cuci bersih.
6. Ambil 50 gram balungan ayam (punya saya balungan paha atas).
7. Ambil 50 gram tetelan sapi.
8. Gunakan 5 buah cabai ijo besar.
9. Gunakan 200 gram bawang pre+bawang daun.
10. Siapkan 2 buah telur ayam.
11. Ambil 1 sdt gula pasir.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Gunakan Bumbu Halus :.
14. Sediakan 10 siung bawang merah.
15. Gunakan 7 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 buah cabai rawit.
17. Sediakan 2 buah cabai merah besar.
18. Sediakan 2 buah cabai ijo besar.
19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
20. Gunakan 1 ruas kunyit, sangrai.
21. Gunakan 1 sdt ketumbar bijian.
22. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
23. Gunakan 1 sdt garam.
24. Gunakan Bahan Acar :.
25. Ambil 1 buah wortel ukuran kecil, potong sesuai selera.
26. Siapkan 1 buah timun ukuran kecil, buang isinya, potong sesuai selera.
27. Ambil 3 siung bawang merah.
28. Siapkan 3 buah cabai rawit.
29. Sediakan 1/2 sdt garam.
30. Gunakan 1/2 sdt gula.
31. Sediakan 1/2 sdm air jeruk lemon.
32. Gunakan 20 ml air panas mendidih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pudding coklat dg vla susu yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo:

1. Rebus usus bersama daun jeruk, serai hingga empuk. Tiriskan kemudian potong potong biar tidak kepanjangan..
2. Blender bumbu halus. Bole diulek, saya ingin cepat selesai jadi pilih diblender..
3. Potong agak kecil balungan ayam dan tetelan sapi. Sisihkan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tetelan sapi dan balungan ayam. Masak hingga kecoklatan dan agak empuk. Masukkan usus ayam. Aduk sebentar. Matikan api. Tunggu agak hangat..
5. Poting potong cabai hijau, bawang pre dan bawang daun. Masukkan wadah..
6. Masukkan kocokan telur, usus,balungan dan tetelan. Aduk rata, beri gula, merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa..
7. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian sebanyak 1,5 sdm kemudian lipat seperti melipat amplop. Rekatkan ujungnya. Ujungnya bisa dibasahi dengan cairan adonan isi..
8. Ini tadi jadi banyak sekali sehingga sebagian saya simpan di frezer. Jika ingin langsung goreng, panaskan minyak dahulu baru goreng martabaknya hingga kuning kecoklatan..
9. Bikin acar : Campur semua bahan acar yang telah dipotong. Beri perasan air jeruk lemon (bisa pake cuka tapi saya lebih suka yang alami), masukkan air panas. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Biarkan dingin..
10. Martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo siap dinikmati bersama acar 👌.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :