Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya.
Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan.
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.
Lagi mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Pukis:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Ambil 4 sdm Gula Pasir.
- Gunakan 1 sachet Santan Kara.
- Gunakan 1 sdt Fermipan.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Toping.
- Ambil Meses.
- Gunakan Keju parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica Rica Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients. Pukis yang padat/gak kopong, empuk, manisnya pas, gak keras walau udah dingin, dan gak bau 'tape' karena penggunaan ragi yang terlalu banyak.
Cara membuat Kue Pukis:
- Campur semua bahan kecuali toping.
- Tambahkan air secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan.
- Aduk sampai merata.
- Tutup dengan kain bahan yang sudah diaduk rata kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan dan beri margarin kemudian tuangkan adonan pada cetakan setengah matang beri toping, tutup tunggu kurang lebih 10 - 15 menit siap di sajikan.
Harga Loyang kue pancong/pukis Cetakan kue pukis alumunium cor solid kokoh. Kue pukis dipanggang langsung di gerobak kecilnya. Setelah tiba di depannya, saya pesan satu porsi kue pukis. " Campur ya mas, coklat dan keju," kata saya. Lelaki penjual kue pukis dengan cekatan langsung menuangkan bahan kue yang teko plastik ke tempat panggangan kue. Manajemen Pemasaran o Segmen Pasar Pasar yang akan menjadi segmentasi Warung Pukis "SoVAR" adalah dari berbagai kalangan (kalangan bawah, menengah, dan kalangan atas). o Target Produksi Dalam hal ini, Warung Kue Pukis "SoVAR" mempunyai rencana kapasitas yang didasarkan jumlah pengunjung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :