Donat Kentang Empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.

Lagi mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Empuk:

1. Gunakan Bahan A:.
2. Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang.
3. Siapkan 35 gr gula pasir.
4. Sediakan 6 gr ragi instan.
5. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
6. Ambil 1/2 sdt baking powder.
7. Ambil 100 ml air/susu.
8. Sediakan 1 butir kuning telur.
9. Gunakan 35 gr margarin cair.
10. Siapkan 100 gr kentang halus.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto ayam bumbu instan indofood yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:

1. Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, susu bubuk dan gula aduk rata..
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir..
3. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair aduk rata..
4. Campurkan bahan cair dan bahan kering hingga tercampur rata. Tutup adonan diamkan 45 menit..
5. Uleni adonan sebentar lalu diamkan 10 menit..
6. Olesi alas dan rolling pin dengan minyak. Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan donat..
7. Diamkan donat sampai 20 menit atau sampai mengembang..
8. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan..
9. Tiriskan minyak pada donat..
10. Sajikan dalam keadaan hangat. Yummy.
11. Olesannya saya pakai margarin satu sdm+gula halus 5 sdm, aduk rata. Hasilnya enak loh..

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Untuk membuat donat kentang, hal pertama yang dilakukan adalah mengukus kentang. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :