Ketoprak rumahan. Mami Glenn hari ini mau masak "Ketupat, Toge, Digeprak" alias Ketoprak. Makanan khas Jawa Tengah yang populer di Jakarta ini unik rasan. Resep Ketoprak enak dan simpleCara membuat Ketoprak Rumahan Bahan bahannya :LontongBihunTogeKerupukBawang GorengKecap ManisBumbu bumbunya :Kacang goreng diha.
ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya.
Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan.
Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta.
Sedang mencari ide resep ketoprak rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mami Glenn hari ini mau masak "Ketupat, Toge, Digeprak" alias Ketoprak. Makanan khas Jawa Tengah yang populer di Jakarta ini unik rasan. Resep Ketoprak enak dan simpleCara membuat Ketoprak Rumahan Bahan bahannya :LontongBihunTogeKerupukBawang GorengKecap ManisBumbu bumbunya :Kacang goreng diha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketoprak rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketoprak rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketoprak rumahan:
- Ambil 1 keping bihun jagung, rebus dalam air mendidih 3 menit.
- Sediakan 250 gr toge, rebus asal layu.
- Gunakan 2 ptg tahu goreng.
- Gunakan Bumbu-bumbu :.
- Siapkan 100 gr (8 sdm) kacang tanah goreng.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 3/4 keping gula merah.
- Ambil 3 siung bawang putih kupas kulitnya.
- Ambil 3 bh cabe rawit.
- Ambil 2 bh cabe kriting.
- Siapkan 1 mt asem jawa seduh air mendidih.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Krupuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Lontong/ketupat (sy arem2😊).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kastengel eggless yang Lezat Tips Anti Gagal
Di jalanan ibu kota, gerobak pedagangnya pun dapat Anda temukan. Resep Ketoprak Jakarta Gurih dan Lezat Banget. Satu lagi makanan yang khas dari kota Jakarta yakni Ketoprak. Ketoprak merupakan makanan yang mempunyai cita rasa gurih yang sangat khas, yang terdiri dari irisan lontong/ketupat yang disajikan bersama tahu goreng, tauge dan bihun, yang diberi siraman saus kacang dan kerupuk.
Langkah-langkah membuat Ketoprak rumahan:
- Siapkan bahan2, cuci bersih bawang putih dan cabe.
- Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe, tambahkan gula merah, garam, air asam jawa dan tambahan air sesuai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.
- Berhubung ada permintaan khusus dengan rasa lebih pedas dan manis, siapkan tambahan gula merah dan cabe gerus dalam piring saji lalu tambahkan bumbu kacang secukupnya sesuai selera..
- Selanjutnya tata potongan lontong, bihun,toge,potongan tahu dan kerupuk. Tabur goreng bawang dan beri kecap manis. Ketoprak siap dihidangkan..
Yangmana berkecinampungan bisnis ketoprak bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar. Bisnis ketoprak ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis kuliner ketupat dari betawi menguntungkan tersebut. Lihat juga resep Bumbu Kacang Ketoprak Somay dan Hulor enak lainnya. Hidangan Spesial, Ketoprak Betawi Ala Rumahan Resep Mudah Membuat Bubur Ayam Yang Rasanya Seperti di Restoran. Cara Membuat : Seduh bihun dalam air mendidih, biarkan beberapa saat lalu tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketoprak rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :