Yamin Ayam Jamur. Belajar resep Yamin dari mama mertua, saya kembangkan sendiri jadi Yamin Ayam Jamur. Bumbu topping nya lebih manis karena saya beri kecap manis sedikit. Yang tidak mau manis, silahkan diskip saja kecap manis nya yah.
Saya buat yamin , mie manis …Enakkk bangett 👍🏻 Topping ayam jamur ini serba guna , bisa buat nasi tim , bubur atau dimakan.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine.
Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wont.
Anda sedang mencari inspirasi resep yamin ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yamin ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yamin ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan yamin ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Belajar resep Yamin dari mama mertua, saya kembangkan sendiri jadi Yamin Ayam Jamur. Bumbu topping nya lebih manis karena saya beri kecap manis sedikit. Yang tidak mau manis, silahkan diskip saja kecap manis nya yah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yamin ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Yamin Ayam Jamur memakai 31 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Yamin Ayam Jamur:
- Sediakan 100 gram daging ayam cacah.
- Sediakan 2-3 siung bawang putih, cacah.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 2 sdt saus tiram.
- Gunakan 2 sdt kecap manis.
- Siapkan 6-8 buah jamur kancing kaleng, belah jadi dua.
- Sediakan Seiris jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Sambal rebus:.
- Siapkan 12 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Ambil 1-2 iris jeruk nipis, peras.
- Ambil 3 sdm air panas.
- Ambil Bumbu Mie per porsi:.
- Siapkan 2 sdt minyak goreng (minyak dari menggoreng kulit ayam).
- Sediakan Optional: 1/4 sdt minyak bawang putih (Saya pernah share resepnya).
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan Optional: kecap manis kalau mau buat yamie manis.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 2 porsi Mie kering atau basah.
- Ambil Bakso kuah (resep sudah saya share).
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ceker pedas manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Belajar resep Yamin dari mama mertua, saya kembangkan sendiri jadi Yamin Ayam Jamur. Bumbu topping nya lebih manis karena saya beri kecap manis sedikit. Yang tidak mau manis, silahkan diskip saja kecap manis nya yah. Saya sajikan dengan kuah bakso, kaldunya segar saya buat.
Cara menyiapkan Yamin Ayam Jamur:
- Untuk topping daging: tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging cacah dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin dan saus tiram. Masukkan jamur. Bumbuhi dengan kecap manis, kaldu bubuk dan merica secukupnya. Tuang 100 mL air dan masak hingga meresap. Koreksi rasa. Sisihkan. Untuk sambal: rebus cabai dan bawang putih. Haluskan dan campur rata dengan bahan lainnya. Tuang dalam mangkuk. Untuk bumbu mie: campur rata semua bahan..
- Buat kuah bakso. Resep sudah pernah saya share. Untuk penyajian: masukkan semua bumbu mie dalam mangkuk. rebus seporsi mie. Tiriskan. Masukkan dalam mangkuk bersama bumbu dan aduk rata. Beri topping daging, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah bakso dan sambal. Untuk 2 porsi.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan jamur, aduk. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat yamin ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :