Ayam Jamur Lada Putih. Niatnya mau bikin ayam jamur lada hitam, tapi karena adanya lada putih yaudah gasss aja bun. Disini saya meminimalisir penggunaan minyak dan bagi yg gak suka pedas jumlah cabe dan lada bisa menyesuaikan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Lihat juga resep Jamur Tiram Teriyaki enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam jamur lada putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jamur lada putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jamur lada putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam jamur lada putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Niatnya mau bikin ayam jamur lada hitam, tapi karena adanya lada putih yaudah gasss aja bun. Disini saya meminimalisir penggunaan minyak dan bagi yg gak suka pedas jumlah cabe dan lada bisa menyesuaikan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam jamur lada putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Jamur Lada Putih memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Jamur Lada Putih:
- Gunakan 8 jamur kancing.
- Siapkan 1 potong paha ayam boneless.
- Siapkan 1/2 wortel ukuran besar (optional & sesuai selera).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya bawang bombay.
- Sediakan 8-10 cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dlm sedikit air).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal Cumi Balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng, tumis ayam hingga berubah warna. Masukan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan Saus Tiram Selera, lada dan air. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam Jamur Lada Putih:
- Potong ayam, jamur dan wortel. Rebus jamur dan wortel terlebih dahulu (scr terpisah) agar saat proses penumisan tidak memakan waktu lama..
- Tumis ayam dgn sedikit air, sampai ayam terlihat matang dan mengeluarkan minyak alami. Gunakan api kecil..
- Pingirkan ayam. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay dgn memanfaatkan sisa air dan minyak yg keluar dr ayam (optional bisa juga ditambahkan sedikit minyak). Tumis sampai harum kemudian masukkan cabai..
- Masukkan jamur dan wortel. Tumis kemudian tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, saus tiram, kecap asin dan kecap manis kemudian aduk sampai rata. Koreksi rasa..
- Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk sampai merata dan biarkan kuah mengental. Sajikan..
Tambahkan jamur ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan lada bubuk, merica, garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga jamur matang, bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat tumis jamur tiram hitam yang telah matang. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan & kecap asin, aduk rata, masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air , aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Jamur Lada Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :