Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu.
Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.
Yuk, simak resep membuat ayam rica.
Sedang mencari ide resep ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera.
- Sediakan 1/2 potong jeruk limau.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 cm Jahe.
- Gunakan Sedikit kunyit.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan Bahan cemplung.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Merica secukupny.
- Ambil penyedap rasa.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 daun sereh geprek.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 buah cabe hijau (boleh skip).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 buah daun bawang.
- Sediakan Air matang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam teriyaki asam manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Lihat juga resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang..
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica..
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang..
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi pedas sendiri di rumah. Kata rica berasal dari bahasa Manado, kata "rica" sendiri yaitu"cabai" atau "pedas". Daging seperti daging ayam memang yang paling sering untuk dijadikan sebagai masakan rica-rica, tetapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood dapat diolah menjadi masakan rica-rica yang enak. Resep Ayam rica rica pedes kemangi. Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️ Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :