Mpek Mpek Ikan Tengiri. Dalam hal ini, Anda tak perlu menguleni adonan sampai melar karena dapat. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek.

Sedang mencari inspirasi resep mpek mpek ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek ikan tengiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dalam hal ini, Anda tak perlu menguleni adonan sampai melar karena dapat. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mpek mpek ikan tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek mpek ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mpek Mpek Ikan Tengiri menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mpek Mpek Ikan Tengiri:

1. Sediakan 300 gr ikan tengiri.
2. Sediakan 500 gr tepung tapioka/ sagu.
3. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 5 butir telur (2utk adonan, 3utk isian).
5. Ambil 2 siung bawang putih (dihaluskan).
6. Ambil 2 sdm garam.
7. Gunakan 2 sdm merica.
8. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
9. Gunakan 250 ml air utk merebus.
10. Ambil 50 gr es batu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pop Corn *JJ* yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Harga Mpek Mpek Ikan Tenggiri terbaru - Jika Anda ingin membeli Mpek Mpek Ikan Tenggiri namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Mpek Mpek Ikan Tenggiri murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Mpek Mpek Ikan Tenggiri. untuk mpek mpek original menggunakan jenis ikan tenggiri segar. Alasan berbelanja di belipempek.net Palembang;: Rasanya Enak, karena Pempek kami menggunakan ikan Gabus segar. Sehat, Pempek kami bebas bahan pengenyal dan pemutih yang umumnya digunakan dalam industri pempek.

Cara membuat Mpek Mpek Ikan Tengiri:

1. Giling ikan + 50 gr es batu (sy pake food processor) sisih kan.
2. Rebus air + garam+ masako + bawang putih halus sampai mendidih. Tulang tenggiri ikut drebus. Daging2 yg tersisa nanti copot, ambil tulang nya..
3. Kemudian klo sudah mendidih, matikan api, langsung masukkan terigu, aduk cepat dengan sendok kayu, supaya terigu mateng nya rata dan tidak menggumpal. aja bun.
4. Setelah adonan terigu dingin, masukkan telur, aduk sampai rata dengan tangan. (utk foto step dan tips, bunda bisa lihat di resep saya "mpek2 dos (tanpa ikan) yummy n simple" Masukkan MSG aduk lagi..
5. Masukkan ikan giling, aduk rata lagi. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil terus di ulen sampai rata..
6. Kalo sudah dirasa tidak lengket, adonan boleh langsung dibentuk dan diisi telur. Kalo saya, sy diamkan dulu 2.jam, jadi adonan nya lebih kering, lebih mudah dibentuk tanpa harus ditambahkan tepung supaya tidak lengket. Dibulat2in dulu supaya nanti tinggal isi.. Potong pake gunting tangan (jempol n telunjuk).
7. Panaskan panci berisi air, beri garam secukupnya (supaya mpek2 ga jadi hambar setelah di rebus) dan minyak 1 sdm (supaya ga lengket). Kalo sudah mengapung, biarkan sebentar, kemudian angkat. Siap di goreng.

Pempek ikan tenggiri kuah cuko, makanan khas dari Palembang. Konon katanya nama mpek mpek diambil dari panggilan untuk penjualnya, apek. Panggilan untuk orang tua tionghoa di tanah Sriwijaya jaman dulu kala. Apek ini jugalah yang menciptakan panganan populer ini. Awalnya pempek dibuat dari ikan belida yang ada di sungai Musi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek ikan tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :