Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.

Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 1 kg ayam kampung/ayam negeri/ayam pejantan.
2. Ambil 1 ikat kemangi.
3. Gunakan 1 batang sereh.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk.
8. Gunakan sesuai selera kecap manis.
9. Ambil secukupnya air matang.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Ambil 8 butir bawang merah.
12. Siapkan 5 butir bawang putih.
13. Gunakan 5 butir kemiri.
14. Gunakan 15 buah cabai merah keriting.
15. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ayam potong potong kecil dan cuci bersih, gunakan ayam sesuai selera ya tapi lebih enak pakai ayam kampung.
2. Tumis bunbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga bunbu benar benar matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata kemudian tuang secukupnya air, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak sampai ayam setengah empuk, masukkan kecap manis sesuai selera kemudian masak sampai bumbu meresap.
4. Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi, aduk rata sebentar kemudian matikan api.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :