Donat kentang empuk. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.
Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Lagi mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat kentang empuk memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kentang empuk:
- Gunakan 250 gr tepung komachi.
- Ambil 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 60 gr gula halus.
- Siapkan 6 gr ragi saft.
- Sediakan 200 gr kentang kukus.
- Sediakan 60 ml air dingin sesuaikan.
- Sediakan 37 gr salted butter anchor.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Gunakan Sedikit garam krn udah pake salted butter ya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan tongkol kuah asam pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Kalau porsi kebanyakan, takaran tinggal dibagi dua. Tunggu sampai berbuih, namun jika kamu yakin ragi masih aktif step ini bisa diskip.
Cara membuat Donat kentang empuk:
- Mix tepung, ragi, kentang, susu, telur dan gula, kemudian masukan sedikit demi sedikit air dingin, mixer sampai setengah kalis..
- Masukan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis atau windowpane stage..
- Diamkan selama 30 menit dan tutup menggunakan plastik wrap..
- Kemudian keluarkan adonan lalu digilas, tunggu 10 menitan baru dicetak dengan cetakan donat, lalu sisihkan, tunggu selama 20 menitan, atau adonan mengembang.
- Kemudia goreng dgn api kecil, di balik hanya satu kali..
Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Kita bisa lho membuat sendiri donat kentang yang empuk di rumah. Ada sejumlah resep cara membuat donat kentang yang bisa langsung kita coba, seperti resep-resep rekomendasi Fimela berikut ini. Donat kentang memang punya kekhasan sendiri karena teksturnya yang lebih padat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :