Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan Bahan utama:.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam dan 4 tahu putih *tahu direndam di air garam.
3. Gunakan 1 bungkus santan kara dan bumbu racik ayam goreng.
4. Gunakan 1-1,5 gelas air *sesuai selera.
5. Ambil Bahan tumisan:.
6. Siapkan 1 buah serai *geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas *geprek.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan secukupnya gula garam atau bisa pke penyedap kaldu ayam.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Sediakan 5 buah bawang merah.
12. Ambil 3 buah bawang putih.
13. Ambil 3 buah kemiri *sangrai sampai harum.
14. Ambil 2 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan 2 ruas kunyit.
18. Siapkan 3 buah cabe rawit *optional aja.
19. Ambil sesuai selera bawang goreng *untuk taburan aku skip.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan Kakap Merah Bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Ungkep terlebih dahulu ayam dengan bumbu racik ayam goreng ditambah air secukupnya, masukan juga serai dan daun salam. Aduk2 sampai air mengering. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng tahu yg sudah dibelah dua sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halusnya ya lalu tambahkan semua bahan tumisan tadi kecuali penyedap. Aduk2 sampai harum.
4. Masukan ayam lalu aduk2 sampai bumbu halus tersebar merata dan berubah warna. Masukan air lalu santan karanya. Aduk2 lagi sampai air mendidih. Masukan penyedap atau garam. Matikan api dan tes rasa. Tadaa opor ayam siap dihidangkan 😀😁.
5. .

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :