Bomboloni Kulit Pisang.

Anda sedang mencari ide resep bomboloni kulit pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bomboloni kulit pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni kulit pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bomboloni kulit pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bomboloni kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bomboloni Kulit Pisang menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bomboloni Kulit Pisang:

1. Siapkan 100 gram pisang (saya kulit pisang 2-3 buah).
2. Siapkan 1 sdt Garam.
3. Gunakan 500 ml air untuk merendam kulit pisang.
4. Sediakan BAHAN A :.
5. Sediakan 250 gr tepung terigu proteim tinggi.
6. Gunakan 25 gr susu bubuk.
7. Ambil 2 buah kuning telur (saya 1 butir telur utuh).
8. Ambil 50 gr gula pasir.
9. Gunakan 60 ml susu cair plain dingin.
10. Ambil 5 gr ragi instant.
11. Siapkan BAHAN B :.
12. Gunakan 60 gram butter.
13. Ambil 1/2 sdt garam.
14. Gunakan BAHAN FILLING :.
15. Gunakan secukupnya Selai cokelat.
16. Ambil BAHAN TOPPING :.
17. Sediakan secukupnya Gula halus donat.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Usus ayam kuning pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bomboloni Kulit Pisang:

1. Kulit pisang direndam air 500 ml dan garam 1 sdt minimal 2-3 jam. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. (lihat resep).
2. Kukus kulit pisang selama 30 - 45 menit lalu tiriskan dan cincang..
3. Kulit pisang dihaluskan dan sisihkan..
4. Siapkan semua bahan untuk membuat donat bomboloni. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah..
5. Campur dan uleni hingga kalis lalu tambahkan kulit pisang yang sudah halus. Uleni kembali. Tambahkan bahan B dan uleni hingga kalis elastis..
6. Setelah kalis elastis, adonan bulatkan dan tutup dengan kain lap bersih. Diamkan selama kurleb 25 menit (jangan over proofing karena akan keriput)..
7. Adonan dikempeskan untuk membuang gas dan uleni sebentar. Lalu potong adonan kurleb 40 gram per bagian. Saya jadi 15 pcs. Pipihkan dan diamkan kurleb 10 menit..
8. Panaskan minyak dalam wajan lalu api kecilkan dan goreng adonan bomboloni. Balik satu kali, Angkat dan tiriskan..
9. Lubangi satu sisi dengan sumpit lalu isi dengan selai coklat. Taburi gula donat sebagai toping..
10. Bomboloni Kulit pisang siap disajikan. Rasanya Superr lembut dan enakk!.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bomboloni Kulit Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :