Ayam bumbu rujak bakar. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak bakar menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak bakar:
- Ambil 1 ayam broiler.
- Ambil 12 cabai keriting.
- Siapkan Kalo suka pedas bisa tambahkan cabe rawit.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, lada.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Ulek #bikinramadhanberkesan yang Enak Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak bakar:
- Potong ayam sesuai selera.
- Blender cabai, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dengan minyak sampai halus.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi lalu masukkan daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam lalu aduk ayamnya hingga terlumuri bumbu.
- Tambahkan air sekitar 300ml bisa juga pakai air kaldu.
- Masukkan asam jawa, terasi, gula merah, gula pasir & garam. Aduk rata lalu masukkan santan & aduk rata.
- Masak ayam sampai matang & bumbu mengental sempurna.
- Bila ayam sudang matang, bisa dipanggang di bara api, atau dibakar menggunakan torch gun atau bisa juga menggunakan oven dengan api atas dengan suhu 175 selama 10 menit.
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Gatau kenapa dikasi nama bumbu rujak, mungkin. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :