Mie godok. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan.
Di food court nya ini selain mie godok juga terdapat aneka stand lain seperti nasi campur, mie, dsb.
Pasaraya Grande, Lantai Lower Ground, Dapuraya, Jl.
Sedang mencari ide resep mie godok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie godok memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie godok:
- Siapkan Mie telur, direbus, tirikan.
- Ambil 1 buah Telur.
- Ambil Secukupnya kaldu ayam, garam, gula, merica, saus tiram.
- Sediakan Bahan iris.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah Cabe besar.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 ikat Sawi daging.
- Ambil 1/2 Kol putih.
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Ambil 1/2 Kembang kol (kali ini di skip karena abis di kulkas).
- Gunakan 125 gram Hati sapi (direbus dulu).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kukus Jahe (Chinese steamed Chicken) Simple No Ribet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lain halnya dengan bakmi godok racikan Bakmi Jogja Jape Methe. Kuah kaldunya lebih pekat dibanding yang lainnya. Seporsi bakmi godog ini berisi mi, kekian, irisan timun, daun bawang, tomat. Tidak hanya mie godok jawa saja, Azofa Cafe&Resto juga menyediakan berbagai menu menarik lain yang harganya juga masih bersahabat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie godok:
- Siapkan bahan. Rebus mie, tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan hati sapi sampai harum dan hati sapi kecoklatan..
- Masukkan semua sayuran, kaldu ayam, garam, kecap manis, merica, ketumbar bubuk. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan wortel empuk (tes dengan garpu)..
- Tambah telur ayam dan masukkan tomat. Aduk rata..
- Terakhir. Masukkan mie. Campur rata..
- Siap disajikan..
Untuk makanan yang gak terlalu berat, GenK kreativv ID bisa coba onion ring, pisang goreng cokelat keju yang cokelat dan kejunya meleleh di mulut, atau sosis gulung yang masih hits sampai sekarang. Campuran mie kuning dan bihun ini dilengkapi dengan kecambah, bawang goreng, kol, muncang, telur serta daging. Untuk menjaga citarasa, setiap bakmi yang kita pesan dimasak sendiri-sendiri loh! Jadi harus sabar banget kalau lagi ramai ya. Selain bakmi, ayam goreng di sini terkenal enak banget.. baik godok maupun goreng, dimasak bersama dengan .
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie godok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :