Wingko Babat Vanila Wijen. Esok harinya semakin pulen dan enak loh rasanya. Lihat juga resep Wingko Wijen enak lainnya. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk.
This wingko babat recipe includes butter, coconut milk, and an egg.
Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside.
Want to watch how to make wingko babat in a vidoe?
Sedang mencari ide resep wingko babat vanila wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat vanila wijen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat vanila wijen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wingko babat vanila wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Esok harinya semakin pulen dan enak loh rasanya. Lihat juga resep Wingko Wijen enak lainnya. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wingko babat vanila wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat Vanila Wijen memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wingko Babat Vanila Wijen:
- Ambil 300 gr kelapa parut (setengah tua).
- Siapkan 300 gr tepung ketan.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 50 gr margarin (sisakan sedikit untuk olesan).
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 1 sendok makan vanili (saya pakai yang cair merk toffieco).
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Sediakan Bahan lain (optional) :.
- Ambil Wijen.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cookies choco cip keju yang Enak Tips Anti Gagal
Masak wingko babat di teflon hingga matang. Setelah adonan jadi, siapkan teflon di atas kompor dan olesi dengan mentega secara merata. Jika sudah cukup panas, tuang adonan wingko babat sampai memenuhi seluruh bagian teflon. Masak wingko babat dengan api kecil saja, supaya matangnya merata dan sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat Vanila Wijen:
- Campurkan kelapa dengan gula pasir, vanili, garam. Sisihkan..
- Campur santan dan mentega, lelehkan sebentar..
- Campurkan santan dan mentega tadi ke dalam kelapa, aduk sampai rata, kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai rata..
- Tambahkan telur kedalam adonan tadi sampai benar-benar tercampur rata (saya mixer sebentar kira-kira 2 menit).
-
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan mentega, tuang adonan kedalam lubang cetakan, taburkan wijen diatasnya. Panggang dengan api kecil, tekan-tekan biar tidak berongga, balik kalau bawahnya sudah kecoklatan..
- Separuh adonan saya oven. Alasi dahulu cetakan dengan kertas roti, olesi dengan margarin tipis-tipis supaya hasilnya lebih gurih, Oven dengan api kecil saja sampai matang kecoklatan. Setelah matang olesi tipis-tipis atasnya dengan margarin. Tunggu dingin dahulu baru dipotong-potong sesuai selera..
Cara Membuat Wingko Babat : Masak air gula pasir,garam dan vanili di dlam panci dengan api sedang.masak hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut,aduk rata,masak hingga mendidih.lalu angkat. Tunggu hingga hangat kuku,lalu tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat vanila wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :