Ayam Goreng Serundeng.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Gunakan Bahan Utama:.
2. Ambil 1 ekor ayam.
3. Gunakan 1 butir kelapa (air jangan dibuang), diparut.
4. Sediakan Bumbu Ungkep:.
5. Ambil 10 siung bawang putih.
6. Ambil 10 siung bawang merah.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 5 buah kemiri.
9. Gunakan 2 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil 5 cm lengkuas.
12. Ambil 2 sdm garam (sesuai selera).
13. Sediakan 3 buah gula merah kecil (sesuai selera).
14. Siapkan 5 lembar daun salam.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 4 batang sereh, memarkan.
17. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
18. Gunakan Bahan Lain:.
19. Ambil 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Putri Salju Tanpa Mikser / Snowball Cookies No Mixer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Haluskan semua bumbu ungkepnya, kecuali dedaunan..
2. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep bersama bumbu ungkep, kelapa parut beserta airnya. Untuk takaran air sampai merendam ayamnya..
3. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan ayam empuk..
4. Pisahkan ayam dan kelapa. Bisa ditaruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas. Goreng sewaktu akan disajikan..
5. Untuk menggorengnya, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai bagian luar kering..
6. Untuk kelapanya, goreng juga sambil diaduk-aduk hingga kelapa berubah warna agak kecoklatan..
7. Sajikan ayam dengan taburan serundeng kelapa. Buat lauk makan dengan nasi hangat mantap banget..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :