Perkedel Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep perkedel daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Daging Sapi:

1. Sediakan 900 gr Kentang, Potong-potong lalu goreng.
2. Gunakan 4 buah Wortel, saya pakai ukuran kecil.
3. Sediakan 200 gr Daging Sapi.
4. Gunakan 5 siung Bawang Putih, Goreng.
5. Gunakan 5 siung Bawang Merah, Goreng.
6. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay, Goreng.
7. Ambil 1 bks Pala Bubuk.
8. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
9. Gunakan 1 Ikat Daun Sup.
10. Sediakan 1 butir Telur Ayam Kampung.
11. Siapkan 2 butir Kuning Telur.
12. Siapkan 1 sdm Tepung Beras.
13. Siapkan 1 sdt Garam.
14. Sediakan 1,5 bks Penyedap Rasa.
15. Sediakan Minyak Goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies chocolatos kukus serba 6 sendok yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Daging Sapi:

1. Siapkan bahan, chopper wortel, daging sapi, bawang-bawang serta kentang yang sudah digoreng, jangan lupa iris daun sup..
2. Tambahkan telur ayam kampung utuh dan kuning telur ayam biasa. Masukan garam, penyedap rasa, pala bubuk dan merica bubuk lalu aduk sampai merata..
3. Jangan lupa koreksi rasa, kalau sudah pas bisa kita bulat-bulatkan. Agar ukurannya sama rata bisa ditimbang atau pakai sendok takar. Saya pakainya sekitar 2 sdm adonan. Karena saya suka perkedalnya besar-besar. Kalau mau lebih kecil bisa pakai 1 sdm saja..
4. Putih telur sisa tambahkan tepung beras dan sejumput garam aduk rata. Panaskan minyak, kalau minyak sudah panas bisa kecilkan api. Balur perkedel dengan adonan telur setelah itu goreng dalam minyak panas..
5. Jangan lupa di bolak balik. Goreng sampai kecoklatan. Apabila sudah kecoklatan bisa diangkat dan ditiriskan. Jangan salfok sama warnanya ya.. itu tidak gosong kok. Maklum pakai putih telur saja jadi warnanya gitu..
6. Perkedel Daging siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :