Opor Ayam + Sayuran. Opor ayam sayuran menu special lebaran. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Lihat juga resep Opor Telur Tahu Sayur enak lainnya.
Sayur kacang panjang ini biasanya juga jadi sayuran yang wajib hadir di meja makan menemani opor.
Sayur kacang panjang yang dimasak pedas ini nikmat banget dipadukan dengan opor ayam yang rasanya lebih gurih.
Gulai Rampai termasuk jenis makan yang cocok dengan opor ayam.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam + sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam + sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam sayuran menu special lebaran. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Lihat juga resep Opor Telur Tahu Sayur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam + sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam + sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam + Sayuran menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam + Sayuran:
- Sediakan 4 potong ayam bagian dada.
- Sediakan 100 gram tempe (potong kecil2).
- Ambil 100 gram labu siam (potong korek api).
- Siapkan 100 gram kacang panjang (potong bulat kecil2).
- Sediakan 1 bungkus bumbu instan opor ayam indofood (bisa di skip).
- Ambil Bumbu halus*.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm munjung terasi / 10 ekor udang segar, digoreng dahulu.
- Sediakan Bumbu lainnya*.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Gunakan 2 batang sere.
- Ambil 1/4 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 bungkus santan kara instan.
- Siapkan 1 lt air.
- Siapkan secukupnya garam & masako ayam.
- Sediakan Pelengkap*.
- Siapkan ketupat.
- Gunakan bawang goreng.
- Sediakan kerupuk udang / emping.
- Siapkan sambal terasi tanpa tomat.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Fillet Tepung Saus Teriyaki yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Makanan ini mempunyai bumbu khas yang gurih dan juga pedas, membuat rasanya semakin nikmat. Gulai yang satu ini penyajiannya dengan berbagai sayuran seperti rimbang, terong ungu, kacang panjang dan juga sedikit ebi. SajianSedap.com - Opor ayam memang menjadi salah satu santapan wajib saat lebaran. Tapi tidak hanya lebaran, opor ayam tetap laris manis di warung makan ataupun di meja makan keluarga.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam + Sayuran:
- Kupas labu siam lalu potong2, kacang panjang & tempe juga di potong2, cuci bersih ayam, sisihkan..
- Haluskan bumbu, lalu tumis pada wajan yg telah diberi minyak goreng, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh,, tumis hingga harum & matang..
- Setelah bumbu matang masukkan ayam, masak hingga matang,,, setelah ayam matang tambahkan asam jawa + bumbu opor ayam instan, aduk rata..
- Tambahkan labu siam, kacang panjang, tempe, garam & masako ayam, aduk rata, masak 1/2 matang..
- Setelah 1/2 matang, tambahkan 1 lt air, masak hingga sayuran matang & air mendidih, tes rasa..
- Setelah mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kara, aduk2, tes rasa kembali. Opor ayam + sayuran siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😃.
Bahkan jika keluarga besar, porsi opor ayam jadi semakin banyak. Opor ayam biasanya disajikan saat hari lebaran, mau itu lebaran Idul Fitri atau pun lebaran haji. Biasanya opor dinikmati dengan kupat atau paling tidak lontong. Tapi, ada juga orang yang lebih memilih nasi, tergantung selera. Lihat juga resep Nugget ayam sayur enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam + Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :