Rendang Khas Minang.

Anda sedang mencari ide resep rendang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang khas minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Khas Minang memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Khas Minang:

1. Gunakan 500 gr daging.
2. Ambil 1/2 kg kentang bulat kecil.
3. Gunakan 1 ons ubi kayu goreng.
4. Ambil 1 kg pati santan.
5. Ambil Segenggam kelapa parut (tambah 2 bgks bumbu sop)di sangrai.
6. Ambil Bumbu halus :.
7. Gunakan 1 ons cabe giling.
8. Sediakan 13 siung bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 ruas lengkuas.
11. Gunakan 2 cm jahe.
12. Sediakan 2 cm kunyit.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 3 buah asam kandis.
15. Sediakan Secukupnya gula aren.
16. Ambil 30 biji cabe rawit.
17. Ambil Bahan pelengkap:.
18. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
19. Ambil 4 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 2 lembar daun salam.
21. Siapkan 2 batang serei geprek.
22. Ambil 1 batang kayu manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Rendang Khas Minang:

1. Siapkan bahan.
2. Sangrai kelapa yg sudah di campur dg bumbu soup(seperti gambar bahan di atas) sampai kering sprti gambar di bawah. Jika sudah kering dan dingin ulek sampai bener2 halus dan keluar minyak..
3. Blender halus bumbu, cuci bersih kentang dan daging.
4. Masukan bumbu halus, bahan pelengkap dan santan kedalam kuali aduk hingga rata masak dg api sedang hingga mendidih.
5. Jika sudah mendidih masukan daging dan kentang masak sampai daging dan kentang empuk dan kuah agak mengering diaduk terus ya biar ga gosong dibawah nya...
6. Masukan ubi kayu yg sudah di goreng aduk hingga rata masak sampai kuah mengering seperti rendang.
7. Rendang siap disajikan. Bisa di jadikan pelengkap untuk menyantap ketupat lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :