Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih. Resep Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih. Suami saya dan anak yang suka banget ngemil kentang goreng kriuk. Jadi saya coba coba belajar bikin.

Kentang mustofa merupakan olahan dari bahan dasar kentang. Selain bisa dikonsumsi sendiri, kentang mustofa juga bisa dijadikan bahan udaha bagi mereka yang. Resep Kentang Musthofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih.

Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih. Suami saya dan anak yang suka banget ngemil kentang goreng kriuk. Jadi saya coba coba belajar bikin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih menggunakan 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih:

1. Ambil 500 gram kentang, ukuran besar sehingga lebih mudah dikupas.
2. Gunakan 1 sdt garam untuk merendam kentang.
3. Gunakan secukupnya Air.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 5 buah cabai merah atau sesuaikan kepedasannya.
6. Gunakan 6 sdt gula pasir.
7. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 2 sdt air asam jawa dari 1 biji asam jawa yang dilarutkan.
10. Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan tumis bumbu.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Bening Bayam-Jagung-Labu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Huaaaaa dilema deh koq namanya Musthofa sihhhh. Kan yang bikinnya aku, masa si Musthofa yang malah terkenal 🤭😅😅 Hahahah yaiyalah ya, kan usut punya usut terciptanya resep kentang ini memang si koki terkenal bernama Musthofa yg punya ide, nah aku. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.

Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa kriuk tanpa kapur sirih:

1. Kupas dan potong kentang kecil-kecil seukuran korek api. Jika mau lebih mudah boleh diparut dengan parutan kentang ya. Jangan lupa selalu rendam kentang yang sudah dikupas dalam air agar kentang tidak menghitam.
2. Cuci kentang hingga air yang awalnya keruh berubah menjadi bening. Ini penting ya soalnya langkah ini bisa membuat kentang krispi saat digoreng meskipun tanpa menggunakan kapur sirih.
3. Masukkan 1 sdt garam ke dalam air untuk merendam kentang. Diamkan 10 menit.
4. Panaskan minyak agak banyak. Tiriskan dulu sebagian kecil kentang yang akan digoreng. Pastikan minyak benar panas saat akan menggoreng kentang.
5. Masukkan kentang dalam minyak panas, goreng dalam api besar, sambil diaduk aduk ya. Jika kentang sudah terasa agak kaku saat diaduk, kecilkan apinya menjadi SEDANG. Teruskan menggoreng hingga kuning keemasan. Ulangi sampai kentang habis..
6. Tips : jangan menggoreng kentang dalam api kecil dari awal karena hanya akan membuat kentang menyerap banyak minyak dan tidak bisa menjadi krispi ya..
7. Setelah kentang selesai. Siapkan bumbu. Blender bawang putih dan cabai dengan sedikit air, bisa juga diulek hingga halus..
8. Tumis dengan 2sdm minyak. Sampai air menyusut dan harum. Beri sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk, gula, dan air asam.
9. Tumis dengan api kecil. Tumis sampai air benar benar hilang dan gula terkaramelisasi ya. Tanda bumbu sudah siap adalah bumbu meletup letup besar. Jika masih berbuih kecil dan banyak berarti air masih ada air di bumbu, jangan masukkan kentang jika masih seperti ini karena akan membuat kentang melempem.
10. Jika bumbu sudah siap, masukkan kentang goreng, campurkan, diaduk dengan cepat, api tetap menyala kecil sekali ya. Campurkan sampai rata, bagian yang menggumpal boleh dihancurkan lalu diaduk kembali.
11. Jika sudah rata, angkat dan ratakan di nampan agar dingin. Segera masukkan ke dalam wadah tertutup setelah dingin ya.
12. Kering kentang krispi siap dinikmati.

Goreng dengan api besar supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak, jika kentang sudah kokoh baru dipindah ke api sedang. Assalamualaikum temen-temen semua.kali ini saya bagi resep & tips gimana caranya bikin kentang musthofa kriuk dan tahan lama ,,asalkan disimpan ditempat ked. Resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih. Mustopa ini adalah menu Favorit saya sejak kecil dan menu satu ini wajib ada saat Lebaran dan sangat cocok di makan dengan Opor Ayam atau menu kuah lainnya. Mustopa buatan Ibu itu sangat Juara, sejak menikah jauh dari orangtua akhirnya belajar buat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :