Tongseng kambing. Tongseng Kambing is a popular dish from Solo (known as Surakarta) but this dish has been spread out all over Java island as a street food. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng Kambing is a popular dish from Solo (known as Surakarta) but this dish has been spread out all over Java island as a street food. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 1/2 kg kambing.
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit orange.
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit Jablay.
- Sediakan 2 bh Tomat.
- Ambil 1/2 Kol.
- Siapkan daun Bawang.
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 2 lbr Daun Salam.
- Sediakan 2 btg Sereh.
- Siapkan Garam, totole, kecap.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Ambil 3 bh Cabe Merah Keriting.
- Ambil Jahe.
- Ambil Sedikit Kunyit.
- Siapkan 2 btr Kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal basah ikan teri yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Proses membuat tongseng kambing terbilang mudah, karena kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan. Perlu diperhatikan, daging kambing memiliki bau prengus yang tidak disukai. Sebelum memasaknya, ada baiknya untuk menghilangkan bau prengus daging kambing dengan cara yang. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Rebus sebentar kambing 10 sd 15 menit, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.. tumis hingga harum.
- Masukan kambing aduk rata tambahkan air (kurleb 2gelas belimbing) tambahkan garam, totole kecap aduk rata masak hingga mendidih dan air sedikit meyusut.
- Masukan kol aduk kembali, daun bawang aduk terakhir tomat....
- Jangan lupa utk koreksi rasa ya 😘 tongseng kambing siap santap.
Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :