Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk. Masukkan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan serai dan daun jeruk. Tumislah sampai baunya berubah menjadi wangi agar nanti tidak berasa getir. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai mendidih.

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Daun jeruk dan air jeruk nipis sesuai selera; Lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya. Biarkan mendidih dengan api sedang masak sampai ayam empuk; Kemudian masukan garam dan gula serta penyedap rasa (jika mau), lalu koreksi rasa.

Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan serai dan daun jeruk. Tumislah sampai baunya berubah menjadi wangi agar nanti tidak berasa getir. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:

1. Gunakan Ayam rica rica (bumbu ungkep).
2. Gunakan 1/2 kg Ayam.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Ambil Jahe di tumbuk.
6. Siapkan Kunyit di tumbuk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang sereh.
10. Ambil 1 buah tomat / belimbing wuluh.
11. Siapkan secukupnya Garam, gula, totole.
12. Sediakan 1 gelas Air.
13. Ambil Bumbu kuah rica.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 6 siung bawang merah.
16. Gunakan 9 buah cabe merah keriting.
17. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
18. Ambil 1 sdt kecap manis.
19. Ambil 1 ikat kemangi.
20. Gunakan 2 buah kemiri sangrai.
21. Gunakan Nasi daun jeruk.
22. Siapkan 5 sdm margarin.
23. Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
24. Gunakan 3 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) takaran gelas #selasabisa yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Cara membuat Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu.
3. Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam.
4. Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang.
6. Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu..
7. Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
8. Tambahkan nasi, aduk hingga rata.

Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk. Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor,pindahkan ayam rica-rica ke mangkuk saji. Ayam rica rica siap di nikmati 😊👌. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :