Kolak Ubi Jalar.
Lagi mencari ide resep kolak ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi jalar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak ubi jalar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Ubi Jalar memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolak Ubi Jalar:
- Gunakan 1 liter Air.
- Ambil 1 buah Ubi Jalar.
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
- Ambil 1 saset Santan Kara.
- Ambil 1 saset Vanili Bubuk.
- Ambil 1 sdm Tepung Tapioka.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 200 gram Gula Merah.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ikan asap aka mangut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kolak Ubi Jalar:
- Kupas ubi jalar lalu potong menjadi beberapa bagian..
- Cuci bersih kemudian direbus hingga empuk. Selagi masih panas, tumbuk hingga halus. Tambahkan tepung tapioka. Bentuk menjadi bola-bola kecil..
- Dalam sebuah wadah, rebus air bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam. Setelah mendidih, Masukkan bola-bola ubi jalar yang telah dipersiapkan. Tambahkan pisang dan kolang Kaling sebagai bahan pelengkap kalau suka..
- Selanjutnya, Tuang santan kara, aduk-aduk hingga tercampur sempurna. Lanjutkan proses memasak sampai kuahnya mendidih kembali..
- Kolak ubi jalar sudah matang. Sajikan selagi hangat sebagai menu berbuka puasa. Selamat berpuasa bagi saudaraku yang menjalankannya. Semoga amal ibadahnya diterima oleh Allah SWT..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :