Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Walaupun, mungkin masih ada beberapa orang yang belum mengetahui apa itu tutug oncom. Makanan khas Jawa Barat ini berasal dari Tasikmalaya dan memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan nasi dan oncom. Tutug sendiri artinya adalah tumbuk yang diambil dari bahasa Sunda.

Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom:

1. Ambil secukupnya Oncom.
2. Ambil 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Ambil sesuai selera Kencur.
5. Gunakan sesuai selera Cabe merah & cabe rawit setan.
6. Gunakan Daun bawang.
7. Gunakan 1 papan Pete.
8. Gunakan Nasi putih.
9. Ambil Royko rasa ayam/ kaldu jamur.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep AYAM KECAP GORENG NIKMAT (AYAM BAKAR) yang Lezat Tips Anti Gagal

Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya.

Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah & cabe rawit setan.
2. Panaskan minyak masukkan daun bawang yg sudah diiris. Setelah agak harum masukkan bumbu halus di point no. 1 tumis sampai agak matang.
3. Masukkan pete & oncom aduk rata.
4. Masukkan nasi aduk rata dengan tumisan bumbu halus kemudian masukkan garam, royko/ kaldu jamur aduk rata.
5. Nasi tutug oncom siap disajikan dengan penuh cinta ❤️.

Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Jika Moms ada kesempatan untuk berkunjung ke Bandung atau bahkan ke tempat asalnya yakni Tasikmalaya, maka Moms harus coba nasi tutug oncom bakar yang banyak dijual di sana. Atau jika Moms ingin bereksplorasi dengan sajian gurih nan lezat ini, Moms bisa intip resep nasi tutug oncom bakar berikut ini. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :