Soto lamongan ceker ayam. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas.

Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan soto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Anda sedang mencari ide resep soto lamongan ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan ceker ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto lamongan ceker ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 25 ceker ayam yg sudah di bersihkan.
3. Gunakan 10 bawang merah.
4. Gunakan 10 bawang putih.
5. Ambil 5 buah kemiri.
6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
7. Ambil 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 ruas jari kencur.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Ambil 2 batang sereh geprek.
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 1 bks kaldu ayam (royko).
16. Sediakan Garam secukup nya (sesuai selera).
17. Siapkan 2 L air.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Sohun yg sudah di rendamdan ditiriskan.
20. Ambil Kol iris tipis.
21. Gunakan Daun seledri.
22. Ambil Daun bawang.
23. Gunakan Telur rebus.
24. Siapkan Bubuk koya (kerupuk udang + bawang putih goreng yg di haluskan).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie goreng cap 3 ayam ala afria no kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.

Langkah-langkah membuat Soto lamongan ceker ayam:

1. Pertama2 cuci bersih ayam dan ceker. Setelah itu didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan ayam dan ceker kedallam air mendidih.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, sampai tampak layu dan wangi.
3. Belender bumbu yg sudah di goreng tadi sampai halus, lalu di tumis.. masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang bumbu.kemudian masukkan bumbu penyedap, garam, merica dan ketumbar..
4. Angkat ayam yang direbus. Masukkan bumbu kedalam kaldu yg di pakai merebus ayam tersebut. Hingga ceker matang dan empuk..
5. Sajikan dengan tambahan, sohun, kol, irisan telur rebus, suwiran ayam, dan taburi dengan daun seledri dan daun bawang dan bubuk koya. Selamat menikmati.

Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Gurih Hangat Soto Ayam dan Ceker Lamongan Foto: Bikin Laper Trans TV. Penasaran dengan rasanya Ncess Nabati dan Asyraf Jamil langsung mencobanya. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :