Sup Merah.

Lagi mencari inspirasi resep sup merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Merah menggunakan 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Merah:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 3 buah wortel potong menurut selera, rebus dan tiriskan.
3. Sediakan 150 gr sosis sapi/ayam (6pcs), potong bulat.
4. Sediakan 1 kaleng jamur kancing.
5. Gunakan 100 gr kacang polong segar/beku.
6. Ambil 3 btg daun seledri, ikat.
7. Sediakan 1 sdm maizena/tepung terigu.
8. Sediakan Minyak/mentega/margarin untuk menumis.
9. Gunakan 3 liter air untuk membuat kaldu sup.
10. Sediakan Pasta Tomat.
11. Ambil 500-750 gram tomat segar.
12. Ambil Bumbu.
13. Siapkan 150-200 gr bawang merah, iris tipis.
14. Ambil 5 btg daun bawang ambil putihnya, iris halus.
15. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 2 sdt kaldu instan.
18. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
19. Sediakan 2 sdm saus delmonte/pasta tomat instan.
20. Gunakan Secukupnya garam, gula.
21. Siapkan Bahan cakwe udang goreng.
22. Sediakan 250 gr udang segar kupas, giling.
23. Sediakan 1 btr telor.
24. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
25. Gunakan 2 sdm tepung sagu/tapioka.
26. Siapkan 2 siung bwg putih, haluskan.
27. Ambil Secukupnya garam, merica.
28. Gunakan Bahan bola bola daging.
29. Siapkan 100 gram daging sapi giling.
30. Siapkan 2 siung bwg putih, haluskan.
31. Gunakan Secukupnya garam, merica.
32. Sediakan Pelengkap.
33. Siapkan Sus kering.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kimbap Telur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sup Merah:

1. Rebus ayam di air mendidih dengan api sedang. Ambil filed ayamnya lalu potong kotak kecil. Kuah kaldunya untuk sup..
2. Buat pasta tomat: Pilih tomat yg merah dengan daging yg tebal. Rebus tomat hingga lunak lalu haluskan dan saring..
3. Buat cakue udang goreng: Campur semua bahan aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cakue kedalam piping bag semprotkan adonan ke minyak goreng hingga kuning keemasan, potong2, sisihkan.
4. Buat bola2 daging: Bumbui daging giling dengan bawang putih, garam dan merica. Bentuk bulat kecil. Masukkan kedalam air mendidih hingga mengapung dan tiriskan.
5. Buat sup merah: Tumis bawang merah, bawang daun hingga harum dan layu lalu haluskan. Masukkan kedalam kuah kaldu.
6. Masukkan pasta tomat dan saus tomat delmonte serta semua bahan isian, aduk rata. Bumbui dengan merica, pala, gula, garam, kecap inggris dan kaldu instan. Masukkan seledri..
7. Masak hingga mendidih sambil tes rasa. Kentalkan dengan maizena aduk rata, angkat.
8. Sajikan sup merah dengan sus kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :