Rica-rica Ceker Ayam. Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya. Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Manis puedasnya plus Empuknya ceker bikin suami, keluarga n teman kantor selalu nagih minta dibuatin lagi dan lagi.

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam:

1. Gunakan 700 gr ceker ayam.
2. Ambil 250 ml santan (opsional).
3. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek.
4. Ambil 5 lbr daun salam.
5. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang serai digeprek.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 2 SDM sisir gula merah.
9. Gunakan 1 SDM bubuk jamur.
10. Ambil 4 daun bawang prei.
11. Ambil Bahan tumis diblender.
12. Sediakan 10 bh cabe merah besar (15-20.bila suka pedas).
13. Sediakan 6 bh Cabe rawit (10-20 bila suka pedas).
14. Siapkan 10 siung Bawang putih.
15. Ambil 15 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 SDM ketumbar.
17. Sediakan 4 bh kemiri (sudah disangrai).
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Ambil Sedikit air matang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam cabe garam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ceker Ayam sangat nikmat dibuat olahan rica rica. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam presto rica rica sendiri di rumah. Ceker ayam rica rica merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedas yang khas bisa menggoyang lidah. Ceker rica rica pada umumnya menggunakan bahan utama yang berasal dari ceker ayam yang kemudian di olah dan di padukan dengan bumbu cabe beserta aneka macam rempah-rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan maknyus.

Cara membuat Rica-rica Ceker Ayam:

1. Siapkan bahan, Bersihkan ceker ayam, kupas dan bersihkan semua bahan bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit).
2. Rebus ceker ayam agar empuk dengan teknik 5/30/7. Masukkan ceker ayam kedalam air mendidih, ditutup pancinya, tunggu hingga 5 menit, matikan apinya, buang minyak/lemak/kotoran yang ada dipermukaan kuah, tutup kembali, tunggu hingga 30 menit. Rebus kembali ceker ayam hingga 7 menit. Ceker ayam angkat dan tiriskan..
3. Blender bumbu tumis dengan menambahkan sedikit air, bila sudah halus masukkan kedalam penggorengan dengan minyak yang sudah panas, tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu..
4. Masukkan ceker ayam tambahkan, gula merah, garam, bubuk kaldu jamur, aduk-aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan dan kaldu ceker ayam, terus aduk hingga mendidih, koreksi rasa..
5. Bila sudah sesuai selera, tutup penggorengan hingga air menyusut, tambahkan irisan daun bawang prei bila sudah menyusut.
6. Rica-rica Ceker Ayam siap disajikan..

Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica-Rica Ceker Ayam Tahu Putih Kemangi rica-rica ceker ayam tahu putih kemangi Memasak merupakan bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :