Ayam kecap(mie ayam). In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia.

Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Diperlukan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, penyedap (optional).

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap(mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap(mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap(mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap(mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap(mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap(mie ayam) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap(mie ayam):

1. Siapkan Ayam 1/2 kg yg bagian daging y saja.potong dadi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Gunakan 20 bawang merah.
4. Ambil 15 bawang putih.
5. Ambil 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 2 ruas jahe.
7. Sediakan 3 ruas laos.
8. Siapkan Daun bawang sebanyak mungkin (kalo aku belinya 3000).
9. Siapkan Air. Garam. Masako rs ayam.
10. Sediakan 5 daun salam.
11. Gunakan 8 kemiri.
12. Ambil 1 sdt lada.
13. Siapkan 1 sdt merica.
14. Gunakan selera Gula merah sesuai dgn.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap(mie ayam):

1. Bersih kn ayam y lalu goreng hingga kecokelatan. Lalu tiris kn.
2. Tumis bumbu bawang merah putih. Kunyit kemiri tumbar sampai harum.
3. Lalu masukkan laos jahe daun bawang dan ayamnya beri air secukupnya untuk memasaknya sampai matang jgn lupa kasih garam dan gula merah dan masako masak sampai matang.

Saring mie beserta sawi, masukkan ke dlm mangkuk berisi bumbu. Aduk lalu tambahkan toping ayam kecap diatasnya. Ayam kecap menjadi andalan menu keluarga di Inonesia. Selain karena bahan yang mudah diperoleh dan cara membuatnya yang mudah, ayam kecap mempunyai paduan cita rasa manis dan pedas yang sangat menggoyang lidah. Kecap ayam juga bisa disajikan pada menu makan pagi, siang, atau malam sekalipyn.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap(mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :