Bebek Rica-Rica. Bebek rica-rica is a dish that can produce delicious duck flavor if it is processed according to duck meat. The processing of duck meat and the right combination of herbs makes this duck dish even more delicious to eat. The recipe for rica-rica duck can also be served on holidays instead of lontong which has long been a typical holiday dish.

KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas; Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bebek rica-rica is a dish that can produce delicious duck flavor if it is processed according to duck meat. The processing of duck meat and the right combination of herbs makes this duck dish even more delicious to eat. The recipe for rica-rica duck can also be served on holidays instead of lontong which has long been a typical holiday dish.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica-Rica memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Rica-Rica:

1. Gunakan 1 ekor bebek (bersihkan dan potong").
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 buah serai (geprek).
4. Ambil 1 genggam daun kemangi.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2-3 cm lengkuas (geprek).
7. Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 buah cabe keriting.
13. Ambil 25 buah cabe rawit.
14. Sediakan 1 cm kunyit.
15. Siapkan 5 buah kemiri.
16. Sediakan secukupnya Ketumbar dan lada.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Teryaki Pedas with Vegetables yang Sempurna Tips Anti Gagal

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dari semua jenis daging yang paling kita sering masak, biasanya malah bebek justru yang paling jarang dipilih. Kumpulan resep bebek rica rica ini memang paling juara bagi pecinta pedas, karena paling banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe dengan bahan utamanya bebek yang bisa dicoba dirumah antara lain: Menjelang bebek matang, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Sajikan rica rica bebek selagi hangat.

Langkah-langkah membuat Bebek Rica-Rica:

1. Presto bebek dan beri daun salam dan 1buah serai, masak hingga empuk.
2. Blender bumbu halus dan tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, daun jeruk, lengkuas masak hingga layu dan wangi.
3. Masukkan bebek yg sdh dipresto tadi kedalam bumbu yg sudah ditumis, beri air secukupnya dan garam.
4. Beri kaldu bubuk aduk" masak hingga bumbu meresap (cek rasa).
5. Tambahkan kemangi aduk rata masak sebentar dan siap disajikan.

Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan resep rica rica bebek ini. Rasanya yang enak, gurih dan pedas menjadikan masakan ini sangat menggugah selera. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Apalagi jika cuaca di luar rumah sedang hujan dan dingin. Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :