Ulukutek leunca oncom. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.

Red oncom reduces the cholesterol levels of rats, suggesting effects in humans. Ulukutek oncom leunca ini merupakan hidangan Sunda rumahan. Bahannya oncom yang sederhana dan murah.

Lagi mencari ide resep ulukutek leunca oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek leunca oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek leunca oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ulukutek leunca oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Ulukutek Leunca (Sautéed Oncom & Black Nightshade) Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ulukutek leunca oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ulukutek leunca oncom menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ulukutek leunca oncom:

1. Gunakan 10 cm Oncom ukuran.
2. Ambil 200 g Leunca.
3. Siapkan Kemangi 1 ikat.
4. Sediakan Bawang putih 3 bh.
5. Sediakan Bawang merah 5 bh.
6. Ambil 2 bh Cabe merah keriting.
7. Sediakan Cabe rawit 2 bh (kl suka pedas tambah aja).
8. Sediakan 2 cm Kencur.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Kaldu bubuk non msg (aku pakai Halawa).
11. Ambil Gula putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Shabu shabu ala esty yang Lezat Tips Anti Gagal

Tetapi rasa gurih pedas oncom ini bisa bikin ketagihan. Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca) ini salah satu kesukaan saya untuk disantap sebagai pendamping nasi. Memakannya dengan nasi akan menambah nafsu makan kita. Rasa oncom yang khas dan sensasi segar dari leunca saat di gigit merupakan kombinasi yang pas.

Langkah-langkah membuat Ulukutek leunca oncom:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur,cabe rawit dan cabe keriting merah. Ulek kasar ajaa...
2. Siangi kemangi...jgn dibawa batangnya karena keras 😂. Dan petikin leunca nya...karena ga enak makan ada batangnya 😌. Oia dan oncom nya diulek dl..atau kl mu lgs dihalusin pas di wajan jg gpp sih.
3. Tumis bumbu halus tadi sampai wangi..lalu masukkan oncom...aduk sampai oncom matang dan kasih garam,gula,kaldu. Trus rasain..kalo rasanya uda cucoookkk...baru masukkin leunca dan kemanginya.. Kasih air dikit aja..aduk sampai kemangi layuuuuu..uda deh angkat.

Resep Ulukutek Oncom dan Leunca Khas Sunda Ulukutek oncom dan leunca merupakan panganan khas dari daerah sunda, terkadang disebut juga tumis oncom. Bahan utamanya adalah Oncom, dan leunca hanyalah pelengkap dan pemberi warna pada ulukutek oncom karena warna oncom tidak akan menarik tanpa adanya leunca. Postingan pamungkas di bulan Februari ini, ulukutek leunca dan teri atau bisa dikatakan sambal tumis oncom dengan leunca dan teri. Nah ceritanya masih ada satu papan oncom lagi di kulkas, jadi pilihan jatuh ke resep ulukutek leunca ini saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ulukutek leunca oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :