Roti Isi Ayam Oven Tangkring.

Sedang mencari inspirasi resep roti isi ayam oven tangkring yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti isi ayam oven tangkring yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti isi ayam oven tangkring, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti isi ayam oven tangkring yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti isi ayam oven tangkring yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Isi Ayam Oven Tangkring menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Isi Ayam Oven Tangkring:

1. Ambil 300 gr tepung cakra.
2. Gunakan 50 gr gula pasir (kalo kemanisan kurangi).
3. Gunakan 5 gr ragi instan.
4. Sediakan 40 gr whip cream cair + 2 kuning telur + air/susu = 220 ml.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 30 gr butter/margarin.
7. Ambil Bahan isian ayam:.
8. Sediakan 2 fillet dada ayam.
9. Gunakan 1 sdm kecap asin.
10. Ambil 3 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1/2 butir pala diulek halus.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
16. Ambil 50 ml air.
17. Sediakan 3 siung bawang putih iris.
18. Gunakan 8 siung bawang merah iris.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cilok kenyal, ngga alot yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Roti Isi Ayam Oven Tangkring:

1. Isian ayam: tumis bawang merah bawang putih sampai layu, lalu masukan ayam cincang, terus diaduk sampai berubah warna. Setelah warnanya pucat, masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata sebentar tapi jangan sampai gosong. Masukkan pala, merica, garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air, terus diaduk sampai airnya habis dan matang. Jadinya seperti difoto..
2. Di wadah lain, masukkan semua bahan roti kecuali garam dan butter/margarin. Aduk rata, baru masukkan garam dan butter/margarin, uleni sampai kalis elastis. Saya ulen tangan saja..
3. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, taruh di wadah tutup dengan kain atau plastik. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (kalo saya @35 gr). Bulatkan tiap2 bagian..
4. Adonan yang dibulatkan diamkan 10 menit. Setelah 10 menit, ambil 1 bulatan, kempiskan, isi dengan ayam, bulatkan lagi, taruh di loyang yang diolesi minyak. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Tiap2 bulatan beri jarak sedikit. Setelah itu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x..
5. Panaskan oven tangkring 10 menit dengan api besar. Masukkan loyang dirak tengah, panggang -+ 20 sampai 30 menit (kalau oven saya cukup 20 menit). Kalau permukaan atas roti sudah cokelat, matikan api. Keluarkan roti dari oven, oles permukaannya dengan margarine, dinginkan. Inilah penampakan roti yang sudah matang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti isi ayam oven tangkring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :