Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya.
Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini.
Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental.
Sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong, cuci dan rebus sebentar utk membuang busanya, potong2.
- Ambil 2 buah kentang, potong dadu.
- Sediakan 2 liter air matang.
- Sediakan Bumbu geprek :.
- Gunakan 2 buah serai.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabe besar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 8 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Ambil 1/2 sdt merica putih, sangrai.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu ayam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Siapkan bahan..
- Didihkan air dan masukan ayam. Masak. Kemudian tumis bumbu dg api kecil hingga wangi dan agak kekuningan. Masukan ke dalam air dan ayam yg dididihkan..
- Masak hingga ayam lembut dan beri garam serta bumbu lainnya. Setelah matang maka bisa lgsg dimakan atau dicampur ke bihun..
Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Resep Soto Ayam Kampung, Ringan dan Segar Untuk Pagi Hari. Saat pagi hari datang dan perut keroncongan, makan soto ayam jadi hal yang diidam-idamkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :