Cumi goreng tepung / Calamary. Siapa yang bisa menolak makanan kriuk-kriuk satu ini. Dimakan sebagai cemilan atau lauk pendamping juga cocok. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian.
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung: Bersihkan cumi, lalu buang isi perut dan tiriskan.
Celupkan dalam kocokan telur, lumuri dengan panko.
Lagi mencari ide resep cumi goreng tepung / calamary yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung / calamary yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang bisa menolak makanan kriuk-kriuk satu ini. Dimakan sebagai cemilan atau lauk pendamping juga cocok. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung / calamary, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung / calamary yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng tepung / calamary yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi goreng tepung / Calamary menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi goreng tepung / Calamary:
- Ambil 500 gr cumi.
- Gunakan 1 siung bawang putih. Parut atau di haluskan.
- Sediakan 1 sdk teh garam.
- Siapkan Adonan kering.
- Sediakan 10 sdk makan terigu.
- Gunakan 2 sdk makan penuh tapioka / sagu. Aku pake tapioka.
- Siapkan 1 sdk teh kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 sdk teh lada bubuk.
- Gunakan 2 sdk teh garam halus.
- Sediakan Adonan basah.
- Sediakan Secukupnya air. Kira kira 200ml. Bisa ditambah.
- Siapkan Kalau terlalu kental. Adonan basah tdk encer jg y.
- Siapkan 1/2 dari adonan kering diatas.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Fire Wings/Ayam Saus Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Tuang minyak goreng dalam wajan cekung. Cumi-cumi goreng emas ini membuat pembuka yang sangat baik dan sesuai dicelupkan dengan Sos Cili Manis Perisa Thai! Tekan calamari cincin ke dalam campuran tepung sehingga rata bersalut, goncangkan tepung yang berlebihan. Tidak hanya dijadikan cemilan, cumi goreng atau juga biasa dikenal dengan calamari ring tepung ini juga enak untuk teman makan nasi.
Cara membuat Cumi goreng tepung / Calamary:
- Siapkan bahan. Siangi cumi cumi. Potong potong. Aku buang kulitnya ya. Cuci bersih sampai tdk berlendir tiriskan. Beri parutan bawang putih / yg sdh dihaluskan dgn garam. Diamkan 15mnt dikulkas.
- Campur adonan kering. Aduk rata. Lanjut buat adonan basah. Air dikira kira saja ya. Tp. Jgn encer. Kental tp tdk berat..
- Siapkan bahan nya. Keluarkan cumi yg sdh di marinasi di kulkas. Smbil panaskn minyak goreng agak byk ya. Celup cumi di adonan basah. Lalu masukan di adonan kering. Remas remas pelan spya tepung nempel..
- Tepuk tepuk sisa tepung spya gk terlalu byk tepung yg buyar pas digoreng. Goreng dgn api sedang tp minyak sdh ckp panas. Stlah kuning kecoklatan angkat. Angkat sisa tepung yg ada di minyak. Lanjut goreng cumi..
Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau juga saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan bukan? Simpelnya untuk membuat cumi goreng tepung adalah bumbui cumi, tambahkan telur, tepung terigu dan es batu, gulingkan pada tepung terigu kering, kemudian goreng menggunakan minyak goreng baik. Membumbui cumi dengan jahe, bawang putih, garam dan lada. Daftar Isi Celupkan cincin tepung di dalam telur, lalu di semolina, dan goreng mereka dalam minyak panas, dalam beberapa batch untuk menghindari kepadatan penduduk yang berlebihan, sampai. Lumuri cumi dengan tepung hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi goreng tepung / Calamary yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :