Ayam bakar bumbu padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Saya share resep ayam bakar Bumbu padang yang rasanya hmmm mantul.
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu padang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 5-6 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan Cabe secukupnya (opsional).
- Gunakan sedikit Jahe.
- Gunakan Sedikit lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (bisa pakai kunyit bubuk).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Lada secukupnya (sejumput).
- Ambil 1 lb daun salam.
- Siapkan 2 lb daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan kental (sy pakai kara uk kecil).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Bumbunya yang tebal dan rasanya yang kuat bakal Olesi dengan sisa bumbu, balik ayam supaya matangnya merata.
Cara membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Cuci dan Bersihkan ayam potong.
- Haluskan bumbu inti.
- Ungkep ayam bersama bumbu inti yg sudah d haluskan, tambahkan santan, kaldu jamur, air secukupnya, daun salam dan daun jeruk. Ungkep sebentar (kurleb 10 menit) smp bumbu meresap..
- Kemudian bakar/ panggang (sy menggunakan happy call) sampai bumbu kering..
- Ayam bakar siap di sajikan bersama sambal korek. Selamat mencoba.
Setelah matang, angkat dan sajikan ayam bakar teflon. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :