Roti Ubi Jalar/Kentang. Resep Roti Ubi Jalar (Sweet Potato Buns) Yang Super Empuk dan Selembut Kapas-Tema masakan yang Haniyakitchen buat kali ini adalah umbi - umbian. Jenis umbi yang digunakan kali ini adalah ubi jalar atau sweet potato (Ipomoea batatas). Lihat juga resep Roti Ubi Jalar/Kentang enak lainnya.
Selepas dibayar, saya makan roti yang masih panas panas.
Lihat juga resep Roti Manis Ubi Ungu enak lainnya.
Isinya sendiri merupakan olahan dari ubi ungu bercita rasa manis dan bertekstur lembut.
Sedang mencari inspirasi resep roti ubi jalar/kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ubi jalar/kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Roti Ubi Jalar (Sweet Potato Buns) Yang Super Empuk dan Selembut Kapas-Tema masakan yang Haniyakitchen buat kali ini adalah umbi - umbian. Jenis umbi yang digunakan kali ini adalah ubi jalar atau sweet potato (Ipomoea batatas). Lihat juga resep Roti Ubi Jalar/Kentang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti ubi jalar/kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti ubi jalar/kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti ubi jalar/kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Ubi Jalar/Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Ubi Jalar/Kentang:
- Ambil Bahan A:.
- Sediakan 400 gr terigu protein tinggi.
- Gunakan 220 gr ubi jalar/kentang, kukus, haluskan,timbang.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 telur.
- Ambil 100-130 gr susu cair dingin (sesuaikan dgn kelembaban ubi).
- Siapkan Bahan B:.
- Sediakan 60 ml fresh whipping cream.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 60 gr unsalted butter.
- Sediakan Topping:.
- Siapkan Kismis/chocolate chips.
- Ambil Olesan :.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Sediakan 2 sdm air.
- Ambil Sejimpit garam.
- Gunakan Olesan setelah panggang:.
- Gunakan secukupnya Unsalted butter.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Pop Krispi (Chicken Pop) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tren kue yang meniru bentuk sayur tidak hanya ubi ungu, ada roti kentang yang meniru bentuk kentang. Roti kentang juga sempat tren di Korea. Namun, pamor kue itu bukan karena keunikan dari rotinya tetapi karena adanya kasus plagiarisme. Salad Kentang sememangnya hidangan sampingan kegeraman orang ramai.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Ubi Jalar/Kentang:
- Mixer bahan A hingga 3/4 kalis. Masukkan whipping cream cair, mixer rata kembali..
- Masukkan garam dan butter, mixer hingga kalis elastis..
- Optional: tambahkan chocochip/kismis..
- Istirahatkan 15 menit. Kempiskan, timbang sesuai selera. Istirahatkan 5 menit..
- Bentuk kembali sesuai selera. Karena oven saya kecil, saya pakai loyang 20x20 jadi hasilnya seperti roti sobek..
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat, sekitar 45-60 menit..
- Panggang dalam oven suhu 190 C hingga matang. Angkat..
- Panas2 olesi lagi roti dengan butter. Sajikan..
Manakan tidak, resepi ini sangat mudah untuk disediakan kerana anda hanya perlu merebus kentang, potong dadu semua bahan-bahan dan gaulkan sahaja! Ditambah pula dengan sos mayonis dan sayur-sayuran crunchy dan segar. Dapatkan resepi Salad Kentang di sini. Umbi-umbian dapat dibedakan berdasarkan asalnya yaitu umbi akar dan umbi batang. Ubi jalar adalah sumber yang kaya vitamin A dan juga memiliki lebih banyak vitamin C, serat, lebih sedikit kalori, dan relatif lebih sedikit karbohidrat daripada kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Ubi Jalar/Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :