Bentuk Roti Manis - Cara Simple.

Sedang mencari ide resep bentuk roti manis - cara simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bentuk roti manis - cara simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bentuk roti manis - cara simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bentuk roti manis - cara simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bentuk roti manis - cara simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bentuk Roti Manis - Cara Simple menggunakan 18 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bentuk Roti Manis - Cara Simple:

1. Ambil Bahan A :.
2. Gunakan 300 g tepung protein tinggi (cakra).
3. Gunakan 3 g ragi.
4. Siapkan 30 g gula.
5. Gunakan 10 g susu bubuk.
6. Sediakan Bahan B :.
7. Gunakan 1 butir telor (25 gram utk adonan,sisa nya egg wash).
8. Siapkan 135 ml air.
9. Ambil 50 ml susu.
10. Sediakan Bahan C :.
11. Siapkan 30 g soft butter/margarin.
12. Ambil 3 g garam.
13. Gunakan Pelengkap isi :.
14. Siapkan Pisang.
15. Gunakan Keju.
16. Siapkan Selai strowberry.
17. Sediakan Selai coklat.
18. Gunakan Sosis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mangut Lele yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bentuk Roti Manis - Cara Simple:

1. Siapkan ragi + gula rendam air hangat.klo ragi aktif bnyak gelembung..
2. Siapkan semua bahan..
3. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur.
4. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok (foto kiri), ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar (foto kanan) dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair).
5. Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat.kalau adonan sudah ready di tusuk pakai jari..
6. Kemudian bagi beberapa adona n sama rata timbang 50 g semua nya.Bisa diisi sosis, coklat, keju,strowberry,pisang dll. Letakkan di loyang. Beri jarak. Simpan kembali di tempat hangat dan lembab (tidak usah ditutup) kira-kira 20 menit..
7. Bentuk 1. Giling adonan sampai pipih berbentuk kotak, kemudian gulung dan stretch menggunakan telapak tangan, sampai adonan berbentuk stik panjang.kemudian di lilit ke keju gulung perlahan lahan..
8. Bentuk 2. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga berbentuk kotak, Letakan sosis di tengah. Iris diagonal sisi kanan dan kiri dan sisakan bagian tengah untuk posisi sosis. Dimulai dari atas, tarik 1 bagian adonan di kanan ke bagian kiri, kemudian 1 bagian adonan di kiri ke kanan, dan seterusnya selang seling sampai bawah..
9. Bentuk 3. Pipihkan adonan berbentuk kotak, Kemudian letakan sosis di bagian atas. Gulung adonan hingga setengah bagian. Iris vertikal sisa bidang adonan dan kemudian lanjutkan menggulung hingga bidang adonan habis..
10. Bentuk 4. Pipihkan adonan hingga berbentuk segitiga. Kalau sulit, boleh di trim sampingnya supaya bisa jadi segitiga. kemudian letakkan keju di atas. Iris sejajar sisi samping tapi jangan sampai putus. Gulung ke bawah..
11. Bentuk 5. pipihkan adonan sampai berbentuk kotak dan letakkan keju di atas dan gulung satu putaran hingga menutup keju. Dengan pisau, buat lubang di adonan kemudian gulung ke bawah..
12. Bentuk 6. Pipihkan adonan sampai berbentuk kotak dan beri isian roti di tengah dan tutup isi supaya tidak bocor. Pipihkan lagi adonan agar sedikit lebar (ini memang akan agak berantakan). iris dari atas ke bawah tapi jangan sampai putus. Gulung secara diagonal dimulai dari bawah sampai atas, kemudian rekatkan kedua ujung hingga jadi bundar.
13. Bentuk 7 seperti bunga. Pipihkan adonan jadi bentuk bulat kemudian letakan isi di tengah. potong ke arah atas, kiri, bawah, kanan tapi jangan sampai putus sehingga menjadi 4 bagian.kemudian di gulung lagi..
14. Bentuk 8 Daun. Pipihkan adonan menjadi lonjong. Isi filling di tengah kemudian rekatkan semua sisi (jangan ada yang bocor).
15. Bentuk 9 kue manja. Pipihkan adonan menjadi lonjong. Isi filling di tengah kemudian cubit tempelkan di tengah..
16. Bentuk 10,11,12,13 bulat.tambahkan filling coklat cocochips dan sosis belah 4 berbentuk pagar..
17. Sebelum roti siap, panaskan oven 160⁰C. Oleskan telur pada adonan, kemudian panggang selama 20-30 menit. Untuk roti isi manis, setelah dipanggang bisa dioles melted butter dan gula sedikit supaya mengkilap.
18. Sudah matang..
19. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bentuk roti manis - cara simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :