Chicken karaage (ayam karaage). Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried chicken in the US, China, and Indonesia. It is great as a main dish, or as an appetizer with drinks, as an item in the bento box, perfect.

Akhirnya beli dada ayam fillet di agen sosis. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.

Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage (ayam karaage) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage (ayam karaage) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried chicken in the US, China, and Indonesia. It is great as a main dish, or as an appetizer with drinks, as an item in the bento box, perfect.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage (ayam karaage), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken karaage (ayam karaage) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage (ayam karaage) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken karaage (ayam karaage) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken karaage (ayam karaage):

1. Gunakan 1/2 dada ayam fillet.
2. Ambil 6 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan Secukupnya kaldu jamur dan garam.
5. Ambil Bahan marinasi:.
6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
7. Sediakan 1 ruas jahe (haluskan).
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Woku Manado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken karaage tidaklah susah dan cukup gampang untuk dicoba. Kara-age means "empty fry" or "naked fry" which refers to the chicken being fried without a thick batter. Frying the chicken in three short blasts at high heat with rests in between produces a crispy outer coating, while the inside cooks gently from residual heat for tender and succulent meat. Place the chicken in the air fryer on top of the wire rack and apply a coat of oil spray.

Cara menyiapkan Chicken karaage (ayam karaage):

1. Potong2 dada ayam dan haluskan bawang putih, jahe.
2. Marinasi ayam dengan bawang putih, jahe, kecap manis dan minyak wijen. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
3. Jika sudah 1 jam tambahkan telur. Aduk2.
4. Siapkan tepung maizena beri sedikit garam dan kaldu jamur. Balurkan ayam pada tepung maizena hingga ayam tertutup semua.
5. Panaskan minyak, goreng ayam sampe kuning coklat muda. Tiriskan dinginkan sebentar.
6. Jika sudah dingin, panaskan minyak kembali kemudian goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Make sure that there's NO dry potato starch/flour spots left. Anda dan keluarga suka sekali masakan Jepang dan ingin sekali mencoba memasaknya dirumah. Bagaimana jika membuat masakan dengan berbahan dasar ayam seperti chiken karaage ini. Merupakan salah satu masakan yang banyak disukai dan merupakan salah satu menu gorengan dari negeri sakura. Teksturnya yang renyah dan rasa yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken karaage (ayam karaage) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :