Rawon Tetelan Sapi.

Anda sedang mencari ide resep rawon tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tetelan sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Tetelan Sapi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Tetelan Sapi:

1. Ambil Bahan-bahan.
2. Ambil 1/4 kg Tetelan Sapi.
3. Ambil 4 Siung Bawang Merah (iris tipis).
4. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (iris tipis).
5. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk.
6. Ambil 2 Lembar Daun Salam.
7. Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek).
8. Siapkan 3 cm Lengkuas (Geprek).
9. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
10. Siapkan 1 bks Toge Pendek (Optional - Saya gak pakai toge).
11. Ambil Secukupnya Minyak untuk Menumis.
12. Siapkan Secukupnya Air untuk Merebus.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Gunakan 2 bh Klewek.
15. Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
16. Ambil 2 cm Jahe.
17. Ambil 2 bh Kemiri.
18. Siapkan 3 cm Kunyit.
19. Ambil 1 sdt Lada Bubuk.
20. Gunakan 2 sdt Garam.
21. Gunakan 2 sdt Gula Merah.
22. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
23. Gunakan 2 mata Asam Jawa (Larutkan).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap sederhana (cocok untuk pemula) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rawon Tetelan Sapi:

1. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera.
2. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan sekitar 5 menit, lalu masukan bahan-bahan (Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas). Tambahkan Kaldu bubuk. Sembari menunggu rebusan, haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tumis irisan bawang merah dengan minyak secukupnya pada api kecil.
4. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan bawang merah.
5. Jika rebusan tetelan sudah dirasa cukup matang, masukan bumbu yang telah ditumis dan biarkan matang (-+ 15 menit). Jika menggunakan toge pendek, bisa langsung ditambahkan..
6. Rawon tetelan siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :