Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy.

Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:

1. Ambil 10 potong ayam.
2. Siapkan 1 batang serei, geprek.
3. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 keping gula merah.
7. Sediakan 2 sendok makan air asam jawa.
8. Ambil 65 ml santan (saya pakai santan kara).
9. Siapkan Garam secukupnya (saya pakai 5@sendok takar 1 gr).
10. Sediakan 450 ml Air.
11. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai Masako sapi).
12. Ambil Bumbu Halus.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 8 siung bawang merah.
15. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
16. Gunakan 1 jempol jahe.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Siapkan 8 buah cabai keriting (sesuai selera).
19. Gunakan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 575. Lumpia Pisang Cokelat Keju yang Lezat Tips Anti Gagal

If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, tunggu kurang lebih 10 menit, bilas, lalu rebus dengan air mendidih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serei, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang.
3. Tambahkan santan, gula merah, garam, air asam jawa, penyedap dan air. Koreksi rasa..
4. Masukkan ayam, ungkep hingga air surut. Ayam bisa lgsg dimakan atau dibakar lagi..

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :