Soto Ayam Ceker + Koya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker + koya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker + koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker + koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker + Koya memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Ceker + Koya:

1. Ambil 1/2 kg ayam yang dipotong potong kecil.
2. Sediakan 10 buah ceker.
3. Siapkan Ayam dan ceker sebelummya dimarinasi dengan jeruk nipis + garam.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1/2 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas laos.
10. Ambil 4 buah kemiri.
11. Gunakan Ketumbar.
12. Sediakan 1 buah Pala dan cengkeh (boleh skip bila tidak ada).
13. Siapkan Daun salam, daun jeruk, daun sereh.
14. Gunakan 1 btg seledri dibuat simpul.
15. Gunakan Toping.
16. Ambil Kol rebus.
17. Ambil Toge rebus.
18. Gunakan Soun. Daun bawang. Bawang goreng. Tomat.
19. Sediakan Telor rebus (toping sesuai selera).
20. Gunakan Bahan buat Koya :.
21. Gunakan 1/4 kerupuk udang (boleh kerupuk orange).
22. Gunakan 3 siung bawang putih.
23. Sediakan Garam.
24. Siapkan Lada.
25. Ambil Penyedap.
26. Sediakan Jeruk nipis.
27. Ambil Sedikit aja udang rebon (dimasukan kedalam air soto bisr gurih).
28. Sediakan Kecap manis.
29. Siapkan Bahan cabe.
30. Siapkan 2 buah bawang merah.
31. Gunakan 1 buah bawang putih.
32. Ambil sesuai selera Cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Keripik Kulit Pangsit yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker + Koya:

1. Sebelumnya rebus ceker terlebih dahulu dengan menggunakan daun salam dan sereh. Sampe empuk. Sembari menungg ceker siapkan bumbu dan haluskan menggunakan blender. Sisihkan.
2. Setelah itu siapkan topingnya rebus toge kol soun telor dan lain lainya. Siapkna toping..
3. Kemudian tumis bumbu menggunakan sedikit minyak hingga harum masukan daun salam daun jeruk dan sereh. Tambahkan air dan masukan ayam yang dipotong masak sebentar sampe bumbu meresap ke ayam..
4. Rebus air secukupnya. Masukan tumisan bumbu dan ayam kedalam air masak hingga mendidih. Tambahkna garem lada penyedap dan koreksi rasa... Setelah mendidih masukan ceker dan bawang seledri yang disimpulkan. Serta sedikit saja udang rebon. Masak hingga ayam matang dan rasa pas. Sajikan dengan toping topingnya. Gampang kan? Selamat mencoba.
5. Untuk bahan sambel. Rebus sambel dan bawang sebentar. Ulek tambah garam. Setelah jadi tambah kuah soto. Siap disajikan.
6. Cara buat koya kerupuk udang atau kerupuk orange di goreng. Kemudian goreng bawang putih. Tumbuk bawang putih dan haluskan kerupuk. Aduk aduk tambah garam. Koya siap jadi topping soto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker + koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :