Ayam rica simple. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Selama pandemi keinginan memasak kuat tapi ingin resep yang simple. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam rica simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica simple memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica simple:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan sesuai selera Garam.
5. Siapkan sesuai selera Gula merah.
6. Ambil 2 buah kemiri.
7. Ambil secukupnya Merica.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 sereh.
11. Ambil optional Daun bawang.
12. Siapkan secukupnya Kecap manis.
13. Gunakan secukupnya Gula merah.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Siapkan 4 buah bawang merah.
16. Sediakan 4 buah bawang putih.
17. Siapkan Lengkuas.
18. Sediakan Jahe.
19. Ambil Kemiri.
20. Sediakan Merica.
21. Sediakan Cabai merah keriting.
22. Sediakan Cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng Sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Cara membuat Ayam rica simple:

1. Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri garam dan jeruk diamkan selama 5menit. Kemudian goreng ayam setengah matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga agak layu. Lalu tambahkan sedikit air.
3. Tunggu sampai mendidih dan tambahkan kecap manis sesuai selera, gula merah, garam, kaldu ayam..
4. Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang dan tunggu sampai bumbu meresap di ayam dan kuah agak mengental. Dan sudah siap disajikan.

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kali ini mam khinu punya stock dan bahan seadanya di kulkas😁Kira kira jadi apa ya.ternyata jadi AYAM RICA RICA SIMPLE ala mam khinu.😍ada beberapa bahan. At medium-high, heat oil in a wok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :