Sop Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 500 gr iga sapi.
2. Gunakan 1 bh kentang.
3. Sediakan 1 bh wortel.
4. Ambil 2 btg daun bawang.
5. Siapkan Air.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Gunakan Kaldu jamur secukupnya (optional).
8. Ambil 1/2 bh bawang bombay.
9. Sediakan 2 sdm margarine.
10. Sediakan 2 cm kayu manis.
11. Ambil 2 bh cengkeh.
12. Gunakan 2 bh kapulaga, digeprek.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 12 btr merica butiran.
16. Siapkan 1/4 bj pala.
17. Sediakan Pelengkap.
18. Siapkan Emping melinjo.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Siapkan Sambal.
21. Ambil Daun seledri.
22. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor ayam simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga sapi. Didihkan air di panci, lalu rebus iga sapi selama kurang lebih 5 menit untuk membuang kotorannya. Buang air rebusan, lalu tambahkan air bersih kembali untuk merebus iga sapi hingga empuk (saya presto selama 30 menit).
2. Sementara iga dipresto, siapkan bahan lainnya. Kentang dan wortel dipotong kotak, bawang bombay juga dipotong kotak, serta bawang putih, pala, dan merica dihaluskan..
3. Setelah iga selesai dipresto (tambahkan air lagi jika perlu), panaskan margarine di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, tumis hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan wortel dan kentang..
4. Masak hingga wortel dan kentang matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur hingga pas rasanya. Terakhir, masukkan daun bawang. Siap disajikan dengan bahan pelengkap..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :