Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah bawang bombay.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Gunakan 3 sdm kecap manis.
6. Ambil 2 sdm saos tiram.
7. Sediakan 2 sdm saos teriyaki.
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
9. Gunakan 2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt lada.
12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (aku ga pake).
13. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
14. Siapkan Air jeruk nipis.
15. Siapkan 200 ml air matang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam khas Pacitan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci diair mengalir..
2. Marinasi ayam dengan 1 sdm saos tiram, 1sdm saos tetiyaki. Diamkan dikulkas 30 menit. Goreng dan sisihkan..
3. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengat matang. Masukkan bawang bombay..
4. Aduk rata..masukkan bumbu lainnya. Beri air..
5. Setelah ayam matang dan bumbu mengental matikan kompor..
6. Ayam kecap siap disajikan..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :