Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Susun ayam di atasnya bersama sawi. - Taburi dengan bawang goreng.

Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau cara membuatnya dari laman Cookpad, Rabu. Akhirnya ketahuan cara membuat mie ayam ala abang-abang. Yuk, kita praktikan caranya di rumah!

Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang-abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang gerobak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang gerobak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Susun ayam di atasnya bersama sawi. - Taburi dengan bawang goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Siapkan 500 gr ayam (aku pake dada ayam, wilgoz pake fillet paha).
2. Gunakan 100 gr jamur (bebas, aku pake brown Champignons).
3. Gunakan 10 daun jeruk (kering).
4. Gunakan 3 daun salam.
5. Sediakan Secukupnya daun bawang (skip kelupaan).
6. Ambil 2 sdt garam.
7. Gunakan 2 sdt gula pasir.
8. Ambil 3 sdm kecap manis.
9. Ambil 100 ml Air.
10. Ambil 50-100 ml Minyak untuk menumis (aku pake sunflower oil).
11. Ambil Bumbu halus.
12. Siapkan 10 bawang merah (3/4 red onion / Lila hagyma).
13. Gunakan 5 bawang putih (aku pake 3 tapi yg gede2, kurleb 6 bawang putih kalo di indo).
14. Gunakan 5 kemiri (cuma pake 3, hemat🤣).
15. Gunakan 2 ruas jahe (1 sdt jahe bubuk).
16. Sediakan 2 ruas kunyit (1 sdt kunyit bubuk atau lebih sesuai selera).
17. Sediakan 1 sdt lada putih.
18. Siapkan 2 batang serai (1/2 sdt serai bubuk).
19. Ambil Secukupnya air atau minyak (untuk blender bumbu halus).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap manis pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang. Mie ayam semakin lezat jika air kaldunya sangat terasa dan mienya kenyal.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu kecil-kecil. Ukuran 1x1..
2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Untuk yg bubuk ditambahkan nanti setelah diblender. Aduk rata..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak (50-100ml). Pastikan minyak benar2 panas baru masukkan bumbu untuk ditumis..
4. Tambahkan daun jeruk, daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan agak memisah dari minyak, Masukkan jamur, aduk rata dan tumis sebentar sampai agak layu..
6. Masukkan dada ayam. Aduk rata. Beri air 100 ml. Jika dirasa kurang tambahkan lagi sesuai selera..
7. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan Masak hingga matang..
8. Cara penyajian: Mie atau pasta yg sudah matang di bumbui dengan 2 sdm minyak dari topping mie ayam dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata..
9. Tambahkan 1-2sdm topping. Beri sayur rebus (pak coy, Brokkoli, bebas pokoknya), 1 sdt sambel cabe hijau dan taburi bawang goreng secukupnya. Jika ada tambahan lain misalnya aku disini pake perkedel, boleh di tambahkan..

Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagi😍Bikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan dengan. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Pecinta mie ayam wajib bikin mie ayam ini dirumah dan untuk i.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :