Ayam rica-rica simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica simple menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica simple:
- Gunakan 1/4 kg paha ayam.
- Sediakan 1/4 kg hati ayam (sesuai selera).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat besar.
- Siapkan 1 cm laos/lengkuas.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Ambil 30 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 2 buah bawang Bombay (ukuran kecil) iris tipis-tipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyebab rasa.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan ½ liter Air (disesuaikan).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica-rica Tulang Ayam (Balungan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam rica rica bahan sederhana enak lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica simple:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam hingga matang..
- Goreng ayam hingga sedikit berubah warna.
- Haluskan semua bumbu kecuali laos/lengkuas geprek.
- Tumis bumbu halus dan masukkan laos.
- Tambahkan air sedikit secukupnya. Masukkan gula garam lada penyedap rasa.
- Terakhir masukkan bawang Bombay yang telah diiris tipis". Tunggu hingga matang. Cek rasa. Siap dan sajikan..
- Selamat mencoba 😊😊.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :