201.Gudeg Khas Jogja.

Anda sedang mencari ide resep 201.gudeg khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 201.gudeg khas jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 201.gudeg khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 201.gudeg khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 201.gudeg khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 201.Gudeg Khas Jogja memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 201.Gudeg Khas Jogja:

1. Sediakan 500 gram nangka muda.
2. Ambil 250 gram ayam.
3. Gunakan 5 butir telur.
4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis (resep asli asam jawa).
7. Gunakan 4 sdm gula putih.
8. Ambil 50 ml air.
9. Gunakan 80 gram gula merah (resep asli 60 gram gula aren).
10. Siapkan 1/2 bungkus santan instan @65 ml (resep asli 1 bungkus).
11. Ambil 1000 ml air (bisa dimix dengan air kelapa).
12. Siapkan 5 cabe setan (bisa diskip).
13. Siapkan 1 sdm garam.
14. Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diskip).
15. Siapkan # Bumbu halus :.
16. Sediakan 10 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Sediakan 3 biji kemiri.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Siapkan Sedikit air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar teflon simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat 201.Gudeg Khas Jogja:

1. Rebus nangka muda sebentar gunanya untuk menghilangkan getah, bilas dengan air mengalir tiriskan,, bersihkan ayam cuci tiriskan sisihkan,,,rebus telur hingga matang kupas kulitnya sisihkan,, blender bumbu hingga halus.
2. Buat karamel : rebus gua pasir dengan sedikit air hingga berbentu karamel dan warna berubah pekat,, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk,, masukkan ayam, telur dan nangka hingga terendam.
3. Masukkan gula merah, daun salam, lengkuas,, bubuhi garam dan kaldu jamur bubuk biarkan mendidih,, tes rasa,, rebus hingga air sedikit menyusut tes rasa,,, masukkan santan, cabe utuh dan air jeruk nipis,, masak hingga air menyusut,, saya sisakan sedikit buat kuah 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 201.Gudeg Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :