Ayam rica rica kemangi pedas. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Rica ayam merupakan masakan khas Manado.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi pedas:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Sediakan 250 ml air.
3. Gunakan 1 batang serai.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
7. Sediakan secukupnya Minyak.
8. Gunakan 1 ikat kemangi.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Ambil 11 siung bawang merah.
11. Gunakan 7 siung bawang putih.
12. Sediakan 6 cabe merah besar.
13. Sediakan 20 cabe rawit.
14. Sediakan 5 cm kunyit.
15. Sediakan 5 cm jahe.
16. Ambil 5 cm lengkuas.
17. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu Ayam Kecap Gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi pedas:

1. Beraihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis selama 30 menit kemudian cuci bersih, potong2 sesuai selera menjadi beberapa bagian.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air garam gula kaldujamur, aduk rata tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan ayam dan masak dengan api kecil, biarkan meresap, aduk2 rata, setelah air menyusut masukkan kemangi sebentar, lalu matikan apinya..
4. Ayam riva rica siap disajikan.

Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :