Ayam Suir Pedas. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas menyengat..
Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa.
Rebuslah daging ayam dengan memakai api kecil sampai benar - benar matang.
Hello semua nya,,, Udah lama banget aku ga ada upload resep masakan, jadi aku mau share untuk resep ayam suir dan icip masakannya,, enak bangetttt.
Lagi mencari ide resep ayam suir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas menyengat..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suir Pedas:
- Gunakan 500 gr ayam fillet dada.
- Siapkan 1 bungkus santan Kara (65 ml).
- Gunakan 100 ml air kaldu ayam.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 2 ruas kecil kencur.
- Gunakan 1 sdm gula merah (sudah ditumbuk/bisa yg bubuk).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep SosTel (Sosis Telur) yang Enak Tips Anti Gagal
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali : Pertama-tama panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, salam dan daun jeruk. Tumis sampai tercium aroma sedap dan berubah warna. Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit Bali) Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. University students because the taste is delicious and nothing similiar product at Semarang State University.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Pedas:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. Saring air rebusan ayam unt dijadikan kaldu, kemudian suir ayam menjadi kecil2.
- Blender bumbu halus kemudian tumis sebentar. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, kemudian aduk merata hingga harum.
- Tambahkan ayam suir, santan, air kaldu, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Setelah air kaldu menyusut, tambahkan kecap manis, aduk rata, matikan kompor, ayam suir siap dihidangkan 😍.
Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Namanya Resep Ayam Suwir Masak Pedas, dijamin rasanya begitu menggoda untuk segera disantap. Namun meskipun hadir dengan rasa yang pedas, Resep Ayam Suwir Masak Pedas ini jadi salah satu menu primadona keluarga di meja makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :