Candil Ubi Ungu. Bunda Kirana. ubi ungu kukus • tepung tapioka • garam • Bahan rebusan biji salak : • air • simpul daun pandan • gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera) • garam. Bubur candil ubi ungu ini rasanya kenyal legit. Enak dimakan dengan saus santan yang gurih.
Yuk, segera bergegas ke dapur untuk membuatnya.
Campur ubi dan tapioka,uleni sampai kalis lalu bentuk bulat-bulat kecil.
Didihkan air,masukan daun pandan kemudian rebus candil sampai mengapung.
Lagi mencari inspirasi resep candil ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal candil ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bunda Kirana. ubi ungu kukus • tepung tapioka • garam • Bahan rebusan biji salak : • air • simpul daun pandan • gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera) • garam. Bubur candil ubi ungu ini rasanya kenyal legit. Enak dimakan dengan saus santan yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan candil ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan candil ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Candil Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Candil Ubi Ungu:
- Sediakan 500 gr ubi ungu, kukus dan haluskan.
- Gunakan 3 sdm tepung sagu/tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil secukupnya air.
- Sediakan Kuah Gula.
- Sediakan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Ambil 300 ml air.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air biasa.
- Ambil Kuah Santan.
- Ambil 500 ml santan kental (bisa pakai santan instan yg dilarutkan dgn air secukupnya).
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air biasa). Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan lagi.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 483. Ayam Pop Corn Crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukan gula pasir dan garam lalu tuang santan,masak terus sambil di aduk sampai mendidih. Bubur candil ubi ungu, resep oleh: @sukmawati_rs. Assalamu'alaikum wr wbDi video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil ubinya. Untuk mengobati kerinduan anda penyuka bubur dan tentu saja kerinduan saya juga yang pecinta bubur, kali ini saya akan membuat bubur yang bahannya dari ubi ungu.
Langkah-langkah membuat Candil Ubi Ungu:
- Ubi ungu yg sudah dikukus sampai empuk dihaluskan hingga benar-benar halus supaya teksturnya kenyal. Biasanya saya haluskan ketika masih panas supaya lebih mudah dihaluskan. Setelah dihaluskan biarkan dingin..
- Tambahkan tepung sagu dan garam lalu aduk hingga tercampur rata. Lebih mudah jika menggunakan sendok kayu. Pada tahap ini campurkan ubi dgn tepung hingga gembur seperti pasir basah. Tanda bahwa tepung sudah benar-benar tercampur rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk. Tidak perlu langsung tercampur semua. Bulatkan sebagian sebagian. Jika masih membyar (terpecah seperti pasir) tambahkan air lagi sedikit-sedikit. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Didihkan air agak banyak untuk merebus ubi yg sudah dibulatkan. Masukkan bola bola ubi. Lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan..
- Untuk kuah gula. Masukkan semua bahan. Rebus hingga gula larut. Koreksi rasa terlebih dahulu (buat sedikit lebih manis dari yg kita mau karena bola ubinya blm terlalu manis). Masukkan bola ubi yg sudah direbus sebelumnya. Rebus dgn api kecil selama 10 menit supaya rasa manis gula meresap ke dalam ubi. Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Matikan api jika kuah sudah mengental. Angkat..
- Untuk kuah santannya, masukkan semua bahan. Koreksi rasa. Buat agak asin dan gurih sehingga saat dimakan bersama bola ubi akan bertemu rasa manis bola ubu dgn gurih asinnya kuah santan..
- Supaya candil ubi ungu ini makin sedap bisa ditaburkan wijen yg telah disangrai..
Di pasar tradisional di kota saya Blora Jawa Tengah, ubi ungu sangat. Semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba resep dan cara membuat bubur candil ubi ungu dirumah. Jangan lupa resep yang lain juga di pelajari supaya lebih lancar buat membuat bubur candil. Kalo sudah lancar dan rasanya enak silahkan kalian jual. Jika kalian berkenan silahkan mampir ke ulasan saya yang lain tentang resep black forest panggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Candil Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :